Gazpacho de espárragos

Gazpacho de espárragos

ver el programa INGREDIENTES Gazpacho de espárragos: 1 manojo de espárragos verdes 1 bote pequeño de espárragos blancos 50 g de pan 1 diente de ajo 1 pimiento verde pequeño 3 rodajas de pepino 50 g de espinacas frescas Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y...
Presa ibérica con salsa agridulce

Presa ibérica con salsa agridulce

ver el programa INGREDIENTES Carne: 750 g de filetes de presa de cerdo 1 diente de ajo, pimentón dulce y orégano Guarnición: 1 cebolla 2 pimientos verdes 2 patatas medianas 1 manzana y perejil picado Salsa agridulce: 3/4 de vaso de caldo de carne 1 cucharada de azúcar...
Muslos de pollo a la naranja

Muslos de pollo a la naranja

ver el programa INGREDIENTES 4 cuartos traseros de pollo 1 kg de patatas de guarnición 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimiento rojo Aliño: 2 dientes de ajo 1 naranja de zumo 2 limones 2 cucharadas de orégano 1 cucharadita de pimentón Mayonesa de espinacas: 2 huevos cocidos...
Ternera con garbanzos

Ternera con garbanzos

ver el programa INGREDIENTES 1 kg de jarrete de ternera 1 bote de garbanzos cocidos 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo dulce 1 zanahoria 500 g de patatas 1 cucharada de tomate concentrado 4 cucharadas de tomate frito 1 vaso de vino tinto 1 litro de caldo de...
Potaje de garbanzos

Potaje de garbanzos

ver el programa INGREDIENTES Potaje de garbanzos: 500 g de garbanzos 1 cuarto trasero de pollo 1 pieza de jarrete 1 pieza de tocino fresco 300 g de chorizo 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 2 tomates 250 g de judías verdes 400 g de calabaza Comino...