ver el programa INGREDIENTES Brochetas de pollo: 500 g de pechugas de pollo 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de comino molido 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de azúcar moreno Salsa de cacahuete: 100 g de cacahuetes...
ver el programa INGREDIENTES Borrachuelos: 500 g de harina 1 cuchara de levadura química 1 limón 1/4 de zumo de naranja 1/4 de vaso de vino dulce 1/4 de vaso de vino blanco seco 1/4 de vaso de anís dulce ½ cucharada de anís en grano y 1 cucharada de ajonjolí 125 g de...
ver el programa INGREDIENTES Presa asada: 1 pieza entera de presa ibérica 1/2 vaso de caldo de carne 1/2 vaso de vino PX Tomillo seco Guarnición: 1 lámina cuadrada de hojaldre 8 lonchas de bacon 24 espárragos verdes 100 g de tomates cherry 1 huevo para pintar Semillas...
ver el programa INGREDIENTES Lomo guisado: 1kg de cabeza o cinta de lomo 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 250 g de calabaza 1/2 limón 50 g de almendras fritas 10 ciruelas pasas sin hueso 1 copita de brandy 2 vasos de vino tinto Canela en rama,...
ver el programa INGREDIENTES Pollo asado: 4 muslos de pollo 750 g de patatas 1 limón, 4 dientes de ajo y tomillo seco 300 ml de vino blanco 1 vaso de caldo de pollo Aliño de pimientos y atún: 500 g de pimientos del piquillo 320 g de atún en aceite 1 cebolla 75 g de...
