ver el programa INGREDIENTES QUICHE DE LANGOSTINOS 1 lámina circular de hojaldre 200 g de langostinos pelados crudos 2 latas de atún en aceite 2 blancos de puerro 400 ml de nata de montar 3 huevos 3 dientes de ajo y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES TORTAS DE LECHE 1 huevo 110 g de harina 100 ml de leche 50 g de azúcar 50 ml de aceite de oliva virgen extra 8 g de levadura química 1 limón y azúcar glasé PROCESO DE COCINA: -Montar la clara del huevo con la varilla de la batidora....
ver el programa INGREDIENTES EMPANADA DE ATÚN Y CEBOLLA 2 cebollas 4 latas de atún en aceite 5 pimientos del piquillo 2 huevos cocidos 35 g de aceitunas manzanilla sin hueso Alioli 2 hojaldres rectangulares Orégano y 1 huevo para pintar Aceite de oliva virgen extra,...
ver el programa INGREDIENTES Wellington de pollo: 2 pechugas de pollo 2 láminas de hojaldre Paté de perdiz 2 dientes de ajo 1 cebolla 350 g de champiñones 1/2 cuña de queso tierno 30 g de pistachos pelados 4 orejones Mostaza americana y 1 huevo para pintar Salsa: 8...
ver el programa INGREDIENTES Corona de Hojaldre: 2 láminas circulares de hojaldre 500 g de fresas 20 g de almendras laminadas crudas 1 huevo para pintar 20 g de azúcar glasé para decorar Relleno de la Corona: 200 ml de nata para montar 300 g de queso mascarpone 3...
