Potaje Marinero de alubias

Potaje Marinero de alubias

ver el programa Ingredientes:  1/2 kg de alubias blancas 1/2 kg de langostinos 1 kg de almejas 2 tomates pera 1 copa de vino blanco 1 blanco de puerro 1 cebolla 5 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 pimientos choriceros, laurel y perejil fresco Aceite de oliva virgen...
Cazuela de Fideos

Cazuela de Fideos

ver el programa Ingredientes: 300 g de gambas 1 tronco de rape mediano 250 g de bacón 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 3 tomates pera 100 g de almendras fritas 1/2 vaso de vino blanco 250 g de fideos nº2 2 ñoras, azafrán, pimentón dulce, comino molido y...
Lentejas y puré cremoso

Lentejas y puré cremoso

ver el programa Ingredientes: Para las lentejas: 1/2 kg de lentejas pardinas 1 cebolla roja 4 dientes de ajo 3 zanahorias 1 pimiento rojo 2 berenjenas pequeñas 4 tomates Laurel, pimentón dulce y clavo Puré de patatas con chorizo: 4 patatas medianas 200 g de chorizo de...
Pollo en salsa «migá»

Pollo en salsa «migá»

ver el programa Ingredientes:  1 pollo pequeño troceado 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 zanahorias  3 tomates 75 g de almendras fritas 2 vasos de vino blanco Harina, comino molido, laurel y clavo Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Para los buñuelos:...
Zaramandoña

Zaramandoña

ver el programa Ingredientes: Zaramandoña: 250 g de bacalao desalado 1 pimiento choricero 2 cebolletas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 250 g de calabaza 3 dientes de ajo 3 tomates pera 75 g de aceitunas verdes sin hueso Aceite de oliva virgen extra, sal y...