ver el programa INGREDIENTES PATÉ DE CEBOLLA CARAMELIZADA 100 g de bacon 1 cebolla mediana 250 g de queso crema 3 cucharadas de nata de montar Cebollino Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Picar el bacon en daditos y sofreír, en una...
ver el programa INGREDIENTES BOLOÑESA DE GARBANZOS 250 g de carne picada de ternera 1 bote de garbanzos cocidos 200 g de chorizo 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 penca de apio 1 zanahoria 1 berenjena 3 tomates 1/2 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo de carne Aceite de...
ver el programa INGREDIENTES Gurupina granadina: 4 dientes de ajo 1 cebolla 2 pimientos verdes 2 pimientos choriceros 2 tomates 1 manojo de espárragos verdes 3 patatas grandes 200 g de panceta 250 g de chorizo Pimentón dulce y 5 cucharadas de harina Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES: Berza: 500 g de garbanzos 500 g de alubias blancas 300 g. de chorizo 300 g. de morcilla 500 g de jarrete de ternera 500 g de tocino fresco 1/2 repollo 1 manojo de acelgas 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 cucharadas de manteca “colorá» Comino...
ver el programa INGREDIENTES 500 g de pan asentado 250 g de chorizo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo de asar 8 espárragos verdes 3 tomates maduros 4 huevos y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Sofreír, en una cacerola con...
