INGREDIENTES APERITIVO DE ATÚN
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3 latas de atún en aceite
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1 lata pequeña de maíz dulce
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1 cebolla morada pequeña
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Algunas aceitunas negras sin hueso
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5 pepinillos agridulces
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200 g de queso crema
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1 limón
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1 cucharada de mayonesa
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Cilantro fresco
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Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta
ELABORACIÓN
-Disponer en un cuenco el queso crema con el atún, la lata de maíz escurrida, la cebolla morada picada y las aceitunas negras y los pepinillos, picados.
-Agregar un poco del jugo del limón, una cucharada de mayonesa y cilantro fresco picado. Remover bien y guardar al frío.
-Acompañar con regañas o tostas.