INGREDIENTES BROCHETAS GAUCHAS
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250 g de cinta de lomo
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200 g de salchichas blancas
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2 o 3 rodajas de piña natural
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Tomates cherry
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Salsa gaucha
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Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta
ELABORACIÓN
-Cortar la cinta de lomo en taquitos y disponer en un cuenco. Aliñar con 2 o 3 cucharadas de salsa gaucha y reservar.
-Cortar también la piña en taquitos y la salchicha en rodajas gruesas.
-Montar brochetas al gusto y cocinarlas por todos lados, a fuego medio-alto, en una sartén con un poco de aceite.