Cenas de la Navidad del Covid19: Consejos para sentarnos con seguridad. En la Navidad de 2020 (Nochebuena y Nochevieja) nos sentaremos como máximo 10 personas alrededor de la mesa debido a las restricciones por la pandemia del Coronavirus Covid19. Antonio Muñoz Hoyos (catedrático de Pediatría de la Universidad de Granada) nos aconseja en la entrevista de Carmen, la reportera de AD, respetar la distancia de 1,5 m. y que las sillas estén colocadas en zigzag; llevar la mascarilla salvo cuando se coma; separar las mesas por familias y no por edad; ventilar los hogares de manera constante; los aperitivos de pie y no compartir platos; no chocar las copas al brindar; que una persona sola persona sirva los platos y que cenas y comidas sean más cortas de duración.

[Programa Andalucía directo, 18 de diciembre de 2020, Canal Sur Televisión]

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18/12

2009: 22 de noviembre. Pasamos un día con Moraíto Chico, uno de los mejores guitarristas de Flamenco, en su pueblo Jerez de la Frontera (Cádiz). Recordamos a  Manuel Moreno Junquera, conocido artísticamente como Moraíto Chico, pasando una velada única con Juan Carlos Rodríguez para Andalucía Directo. El tocaor de Flamenco nos recibe en su tienda de guitarras «Guitarrería» mientras prepara una obra sobre la Duquesa de Alba con letra de Concha Piquer. Le acompañamos al estudio de grabación donde Diego Carrasco, Curro de Navajita Plateá y Juan Grande adaptan por bulerías una copla para el nuevo espectáculo de Cecilia Gómez. Escuchamos al Moraito cantaor. Paseamos por el barrio flamenco de Santiago, donde nació Moraito, y visitamos a Jesús del Prendimiento, su Cristo. Cierra el reportaje una copita con cante y baile en el bar «Gitanería» de su primo Mateo. Redactor: Juan Carlos Rodríguez. [Programa «Andalucía directo» 2859, 22/11/2009, Canal Sur Televisión].

El 10 de agosto de 2011 moría Moraíto Chico, uno de los grandes representantes del llamado toque jerezano, tercera generación de la saga de Los Moraos, sobrino del también artista Manuel Morao. Su flamenco nace de las fuentes de otros grandes guitarristas como Paco Cepero o Parrilla de Jerez. Su debut profesional fue con la cantaora Paquera de Jerez, y ha colaborado con multitud de artistas, como La Niña Pastori, José Soto y últimamente con José Mercé. Su última aparición en los escenarios fue en el Festival de Flamenco de Nimes (Francia).

2020. Fallece Pepa Bernabé, la primera mujer en regentar un restaurante en Jerez de la Frontera (Cádiz), y uno de los personajes populares a los que nos acerca Andalucía Directo. Recordamos …

2019. Pepa Bernabé, excelente cocinera y propietaria del restaurante Casa Pepa de Jerez de la Frontera (Cádiz), fue la primera mujer en regentar un restaurante en su ciudad. Después de medio siglo recibe al equipo de Andalucía Directo en su restaurante y Pepa habla de los duros inicios como mujer analfabeta y con un capital muy reducido procedente de un préstamo. Pepa fue pionera en la hostelería de Jerez y está orgullosa de lo conseguido. Comparte el plato más famoso de su cocina, las berenjenas con langostinos, del que da la receta su cocinera. Declaraciones de su hija Remedios Zambrana, su hijo y otros familiares y trabajadores de Casa Pepa.

Informa Marina Romero. Presenta Modesto Barragán [Programa “Andalucía Directo”, 7 de octubre de 2020. Canal Sur Televisión] https://www.canalsur.es/television/el-primer-restaurante-abierto-por-una-mujer-en-jerez-cumple-medio-siglo/1486885.html

2020: 24 de junio. Fallece Pepa Bernabé, primera mujer en regentar un restaurante en Jerez de la Frontera (Cádiz), Casa Pepa.

Blog Memoranda: memoranda.canalsur.es

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2018. Los boniatos o batatas son un tubérculo apreciado en la gastronomía, como en esta receta de boniato relleno de carne y queso con boniatos de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). Andalucía Directo muestra la recolección de boniatos, con maquinaria agrícola, y su tratamiento en la cooperativa FRUSANA para su lavado, clasificación y envasado para distribución. Las batatas se utilizan en alimentación (especialmente en alimentación infantil) y cosméticos.
Los boniatos de Sánlucar dan trabajo a más de 600 personas. Las batatas o boniatos viajaron con Cristóbal Colón desde America.
Informan Marina Romero, Carlos Redondo y Juan Peña [Andalucía Directo, 13 de septiembre de 2018. Canal Sur Televisión]

La cooperativa FRUSANA de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) agrupaba a más de 250 pequeños agricultores cooperativistas en 2017, y alcanzó las 23000 toneladas de boniatos o batatas, convirtiéndose en el primer productor de batata en Europa. Frusana en 2018 es el único proveedor de batata de Mercadona.

Más información http://www.frusana.es/index.html

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13/09/2018

2015: Florencio Quintero, director de la empresa cultural «Conocer Sevilla», muestra los lugares de Sevilla asociados a la figura del escritor Miguel de Cervantes (1547 – 1616), tras su estancia de casi veinte años: casa donde vivió, lugares en los que se inspiró para sus novelas y la Cárcel Real donde estando preso comenzó a escribir Don Quijote de la Mancha.
Presenta Modesto Barragán, informa Inés Porro.
[Programa «Andalucía directo», 18/03/2015, Canal Sur Televisión].

2015: 18 de marzo. Florencio Quintero, director de la empresa cultural «Conocer Sevilla», muestra los lugares de Sevilla asociados a la figura del escritor Miguel de Cervantes

Miguel de Cervantes:
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2010: 27 de abril. Termina la romería de la Virgen de la Peña en Puebla de Guzmán (Huelva), la primera tras la coronación de la Virgen. Una Fiesta de Interés Turístico Nacional de Andalucía, desde 1999, con bailes únicos en España como «La danza de las espadas». Se incluyen declaraciones de las devotos de la Virgen Cristobal, María Suárez, Mari Cruz Ponce, Cristina Pacheco y de José Tomás Mouriño (Hermano mayor Virgen de la Peña) y Gloria Delgado (Hermandad Virgen de la Peña). Presenta Modesto Barragán, informa Irene Falcón. [Programa «Andalucía Directo» 2981, 27/04/2010, Canal Sur Televisión].

La romería Virgen de la Peña, en el andévalo onubense, es una de las más antiguas de Andalucía. Se celebra el último fin de semana de abril. El origen se vincula a la aparición de la Virgen de la Peña, en 1470, en el Cerro del Águila en la Puebla de Guzmán. La ermita fue construida sobre los restos de una fortaleza musulmana. En 1919 se forma la primera Hermandad. El 14 de abril de 1999 la romería de Puebla de Guzmán es catalogada como Fiesta de Interés Turístico Nacional de Andalucía.

En el atractivo turístico el folclore de La Danza de las Espadas, o los toques de gaita y tamboril únicos en España. Las caballerías, las procesiones del domingo y el lunes de peña, las misas romeras. En la gastronomía la caldereta de carne o «la rosa» un dulce con más de quinientos años de tradición.

Si quieres conocer la historia de la Ermita de la Virgen de la Peña en Destino Andalucía.

1999: 14 de abril. La romería de Puebla de Guzmán (Huelva) es catalogada como Fiesta de Interés Turístico Nacional de Andalucía.

2012: 6 de septiembre. María Castellano Arroyo, catedrática de Medicina legal de la Universidad de Granada, experta en psiquiatría forense, y especializada en la investigación de la violencia en el medio familiar, nos ayuda a comprender el Caso de los niños Ruth y José, asesinados por su padre José Bretón. María Castellano explica que, por muy atroz que sea un delito, no significa que el autor sea un enfermo mental. El origen puede estar en un conflicto de pareja donde el deseo de venganza explica los hechos, pero no resta culpabilidad legal.

Informa Carmen González.

[Programa «Andalucía directo», 6 de septiembre de 2012, Canal Sur Televisión].

1948: 6 de enero. Nace en Jaén la catedrática de Medicina legal María Castellano Arroyo.

La jiennense María Castellano Arroyo es una mujer sobresaliente: nacida en Jaén en 1948 en el seno de una familia humilde, criada en un cortijo cercano, sintió la curiosidad por la medicina y la anatomía viendo a su padre cuidar de los animales y en las matanzas. Estudió medicina y cirugía en la Universidad de Granada licenciándose en 1972. Amplió estudios en Bélgica y su brillante carrera ha ido en ascenso: conocida por ser la primera mujer catedrática de una Facultad de Medicina en España (Zaragoza, 1980), desde 2012 pertenece a la Real Academia de Medicina y en la actualidad es Catedrática de Medicina Legal de la Universidad de Granada. Es conocida por sus aportaciones en psiquiatría forense y en derecho sanitario. En 2020 recibe la Medalla de las Ciencias Sociales y las Letras de la Junta de Andalucía.

Su lado más humano en la entrevista.

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06/01/1948

06/09/2012

1998: 12 de enero. Acompañamos a su ronda diaria por Algeciras en Cádiz, a Javier y Manolo, los dos únicos policías de barrio existentes en Andalucía. En el siguiente reportaje Montse Delgado de AD patrulla a pie por las calles de la ciudad para comprobar la importante labor de la policía de barrio. Desde controlar el absentismo escolar de los estudiantes hasta contribuir a la tranquilidad de vendedores en tiendas y comercios. Una policía que no sólo se acerca al ciudadano para hacer cumplir las leyes… Se incluyen declaraciones de los policías de barrio Javier Rodríguez y Manolo Melero, de Carmen, comerciante, y de Manuel Melero, director de colegio. Presenta Mariló Montero, informan Montse Delgado, Manolo Serafín y Juan Osorio. [Programa «Andalucía directo» 1, 12/01/1998, Canal Sur Televisión].

2012: 5 de enero. Los Reyes Magos visitaron Canal Sur coincidiendo con los 14 años del comienzo de la emisión de “Andalucía Directo”. De camino al plató saludan al equipo del programa, entre ellos al realizador Juan Carlos Merino.

Presenta Modesto Barragán [“Andalucía Directo”, 5/01/2012. Canal Sur Televisión]
“Andalucía Directo” comenzó su emisión en enero de 1998. Desde febrero de 2010 lo dirige y presenta Modesto Barragán.

2012: 5 de junio. La empresa cooperativa agroalimentaria Biosabor SAT, de Almería exporta gazpacho ecológico a China. Los tomates tipo Rebelión asurcados y ecológicos, se separa por calibres para utilizarlos en la elaboración de gazpacho, tomate frito, tomate triturado y tumaca ecológico. Envían un camión con veinte mil kilos de verduras a una empresa de Palma del Río donde se prepara el producto definitivo que después se retorna ya envasado a Almería. El gazpacho ecológico es un producto muy bien aceptado en el mercado. Declaraciones de Francisco Belmonte, Gerente de Biosabor. Informan Mar Gurtierrez, Pedro García y Jordi Torres.[Programa “Andalucía Directo” 5 de junio de 2012. Canal Sur Televisión]

Fechas de interés:

2019: 21 de febrero. El Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía concede la Medalla de Andalucía a la empresa Biosabor, dedicada a los productos ecológicos. La empresa Biosabor se funda en 2008 en Nijar, Almería. Dedicada a la comercialización de frutas y hortalizas ecológicas y elaboran productos envasados de quinta gama.