2012: 9 de diciembre. Fernando Hermoso de «Casa Bigote» nos enseña la receta para cocer los langostinos.

El restaurante Casa Bigote en Sanlúcar de Barrameda, está considerado como uno de los restaurantes mejores de la provincia de Cádiz. La forma en que su jefe de cocina, Fernando Hermoso «el Bigote», cuece los langostinos es seguida ya por ciertos de personas. [Programa «Este es mi pueblo», 9/12/2012, Canal Sur Televisión].

2012. Fernando Hermoso de «Casa Bigote» nos enseña la receta para cocer sus famosos langostinos.

2003: 9 de septiembre. Se aprueba la declaración de Bien de Interés Cultural (BIC) para la casa de Blas Infante, en Coria del Río, Sevilla.

Blas Infante fue notario de Coria del Río (provincia de Sevilla) y allí construyó «La casa de la alegría», donde sería detenido. Rafael Cremades visita la casa-museo acompañado de su nieto, Javier Delmás Infante, hijo de María de los Ángeles Infante. La decoración es de inspiración árabe. Se conservan numerosos objetos personales, algunos de carácter histórico como el piano con el que creó el himno de Andalucía. A continuación el equipo de «Este es mi pueblo» visita el «Museo de la Autonomía de Andalucía» situado también en Coria. [Programa «Este es mi pueblo», 08/12/2012, Canal Sur Televisión]. (más…)

El día 24 de junio por la mañana, los cascabeleros de Alosno realizan una danza ritual en honor al que es patrón de Alosno (Huelva): San Juan Bautista. Sebastián Borrero, Hermano Mayor de la Hermandad de San Juan, explica el origen, integrantes  , … Los danzantes de Alosno bailaron para Juan Pablo II el 14 de junio de 1993 durante su visita a Andalucía y Sebastián Borrero recuerda la anécdota con los rosarios. [«Este es mi pueblo», 27/04/2014. Canal Sur Televisión] (más…)

2015: 6 de junio. En el programa «Este es mi pueblo» la Fiesta del Corpus de Hinojos (Huelva). Las fachadas de las calles se cubren de eucaliptos y con romero el suelo: parece sustituirse el pueblo por un bosque. Los vecinos comparten en la calle dulces típicos y bebida mientras adornan las fachadas y los arcos de entrada de las puertas. El trabajo fundamental se realiza la tarde anterior al Corpus. Declaraciones de Domiciano Rodríguez y sus vecinos en una calle de Hinojos, que además ofrecen una breve canción. Imágenes de la Custodia el día del Corpus por las calles de Hinojos. Presenta Rafael Cremades [Programa “Este es mi pueblo”, 6 de junio de 2015. Canal Sur Televisión]

En 2018 la Fiesta del Corpus de Hinojos (Huelva) es incluida en el Catálogo General del Patrimonio Histórico Andaluz, como Bien de Interés Cultural con la tipología de Actividad de Interés Etnológico. La celebración está documentada desde el siglo XVI. Es importante su relación con los recursos forestales del medio natural que permite ocultar la trama urbana tras la vegetación mediante arquitectura vegetal efímera, con arcos en las entradas de las casas y otros ornamentos en las intersecciones de las calles del recorrido de la procesión. La decoración del Corpus de Hinojos se inicia el viernes previo con la ocultación de las fachadas con ramajes de eucalipto proporcionado por el Ayuntamiento de Hinojos. El alfombrado de las calles se hace fundamentalmente con romero y plantas autóctonas como la espinaca vinagrera, el arrayán, el mirto, la juncia, la enea, el tomillo, el palmito o el poleo. Más información: http://portavoz.cpre.junta-andalucia…. “La celebración del Corpus en Hinojo tiene lugar en las calles más céntricas de la población. Las fachadas de los edificios y el suelo se cubren con ramas principalmente de eucalipto y romero, y ornamentadas con arcos de flores, mantones y colchas antiguas. El verdor es exuberante y el aroma de romero impregna todo el espacio del ritual. En la tarde del sábado se depositan a lo largo de las calles las largas ramas de eucalipto y los haces de romero, procedentes normalmente del entorno de Doñana. Los vecinos cortan las ramas con pequeñas hachas a la altura necesaria para tapar toda la delantera de las viviendas y se fijan con cuerdas en las paredes. Los arcos, que decoran las puertas de entrada a los hogares, se preparan con ramas verdes aromáticas, sobre todo romero, haciendo pequeños manojillos que se encajan dentro de la estructura del arco y a los que se les da forma con alambre. Mientras se visten las fachadas hay un ambiente alegre y festivo, en el que los vecinos se prestan ayuda unos a otros y cuando la tarea está terminada, se sacan las mesas a la calle y se convida a familiares y amigos. Esa noche culmina con una gran verbena en la plaza. El domingo por la mañana el centro histórico de Hinojos aparece transformado en un bosque ficticio, exuberante de vegetación, en donde los vecinos esparcen el romero por las calles, formando una espesa y aromática alfombra que cubre todo el suelo. Se colocan los últimos adornos: mantones de manila, bordados por hinojeras, y colchas que se cuelgan en algunos balcones. Se instalan y ornamentan los altares del itinerario y se terminan de engalanar las puertas. Para esta celebración se acostumbran a elaborar los dulces típicos hinojeros;- agüelas, rositas, roscos, piñonates, pestiños, que se venden durante los días previos al Corpus y especialmente en la mañana de la procesión”. Fuente y más información: http://www.iaph.es/web/galerias/conoc…

2018. La Fiesta del Corpus Christi en Hinojos (Huelva) es declarada Bien de Interés Cultural de Interés Etnológico.

Blog Memoranda: memoranda.canalsur.es También en @ArchivoCanalSur 06/06/2015

Corpus Christi en Hinojos, Bien de Interés Etnológico de Andalucía

Receta de pescado del programa «Este es mi pueblo» de Chipiona (Cádiz). El cocinero del hotel «Chipiona» Victoriano Pizarro, elabora un suculento plato de corvina mientras cuenta anécdotas divertidas a Rafael Cremades. Recuerda el traje que le regaló Rocío Jurado cuando fue elegido «Perla del Carnaval» o la compra de una faja en Alemania por correspondencia en 1973. [Programa «Este es mi pueblo» 2, 7/10/2012, Canal Sur Televisión].

Otros personajes y temas de interés del  programa son Karmen Rivero (actriz y cantante), el arte de la pesca en los corrales de Chipiona, visita al «rincón de Rocio Jurado» en el restaurante de Antonio Bernal «el Gato» y actuación de la comparsa de Carnaval «El niño que llevas dentro».

2002: 7 de junio. El núcleo urbano de Valderrubio en Pinos Puente (Granada) se constituye en Entidad Autónoma Local.

Los ajos son uno de los productos más típicos de Valderrubio y Pinos Puente (Vega de Granada) donde se producen cada año más de 500000 kg de ajos secos y 50000 kg de ajo pelado. Cultivan tanto ajo castellano, con dientes de color morado oscuro y sabor más intenso, como ajo blanco, de mayor tamaño y más suave al paladar. El equipo de “Destino Andalucía”, acompañado de José Antonio Romero (agricultor), visita una industria alimentaria dedicada a la transformación del ajo fresco: pelado a máquina, envasado para hostelería, deshidratadora, etc. Juan Francisco Romero, agricultor, explica el proceso de recogida de los ajos en el campo con máquinas. Presenta Rafael Cremades [Programa “Este es mi pueblo”, 7/06/2014. Canal Sur Andalucía].

2002. 7 de junio: El núcleo urbano de Valderrubio en Pinos Puente (Granada) se constituye en Entidad Autónoma Local.

1927: 27 de marzo. Nace en Cazorla (Jaén) Miguel Picazo de Dios, director, guionista, actor de cine y Medalla de Andalucía.

Miguel Picazo es entrevistado en 2013 en el programa «Este es mi pueblo» dedicado a Cazorla, su pueblo natal y donde reside. Conversan sobre diversos aspectos de su película más famosa, «La Tía Tula»: en 2014 se celebrará el cincuentenario de su estreno (21 de septiembre de 1964), no fue seleccionada para representar a España en los Oscar, … Miguel Picazo comenta que en «Los claros motivos del deseo» (1977) trabajó con Pilar Bardem y su hijo Javier Bardem, por entonces con siete u ocho años, que interviene en alguna escena. José Castellanos, sobrino de Miguel Picazo, muestra algunos de los premios que recibió «La Tía Tula», entre otros el Premio San Sebastián a la mejor dirección (Festival Internacional de Cine de San Sebastián). Presenta Rafael Cremades [«Este es mi pueblo», 0070. 2/06/2013. Canal Sur Televisión]

Miguel Picazo de Dios (Cazorla, Jaén, 27 de marzo de 1927), director, guionista y actor de cine, estudió Derecho, Dirección de cine y Psicología, y alcanzó un gran éxito con su primera película, «La Tía Tula» (1964). Basada en la novela homónima de Miguel de Unamuno, para la época resultaba innovadora y lejos de los convencionalismos del momento.
Miguel Picazo recibió el Premio Goya de Honor en 1996 como reconocimiento a su trayectoria. La película «La Tía Tula» recibió el premio Película de Oro en el Festival de cine español de Málaga (2012).
Sinopsis: Tula (Aurora Bautista), cuando muere su hermana Rosa, comienza a vivir con su cuñado Ramiro (Carlos Estrada) para cuidar de él y sus hijos. Él se sentirá atraído por Tula.

Se incluyen algunas escenas en las que aparecen entre otras las actrices Irene Gurtiérrez Caba (Herminia) y Laly Soldevilla (Amalia).

Otras fechas de interés:

1927: 27 de marzo. Nace en Cazorla (Jaén) Miguel Picazo de Dios, director, guionista, actor de cine y Medalla de Andalucía.

1964: 21 de septiembre. Estreno de la película «La tía Tula».

2016: 23 de abril. Muere Miguel Picazo, director de cine, Goya de Honor 1996 y Medalla de Andalucía 2014.

Miguel Picazo, director de «La Tía Tula» (1964)

2018: 19 de septiembre. Tomás de Perrate y su espectáculo «Infundio» en la Bienal de Flamenco de Sevilla, con Antonio Moya a la guitarra y Carmen Ledesma como artista invitada. Recordamos al cantaor de Utrera en Este es mi pueblo.

2013: 10 de febrero. Tomás de Perrate es entrevistado por Rafael Cremades en Este es mi pueblo. El cantaor de Utrera confiesa la debilidad que siente por su padre José Fernández Granados «Perrate de Utrera». Desde el Paseo de la fama de las estrellas del flamenco de su pueblo el cantaor gitano define al Flamenco como una forma de conservar la cultura, una manera de convivir y de tolerancia musical con los gachós (los payos). También canta acompañado al toque de su compadre el guitarrista Antonio Moya. [Programa «Este es mi pueblo: Utrera», 10 de febrero de 2013, Canal Sur Televisión]

Más información:

Tomás Fernández Soto cantaor conocido como Tomás de Perrate (Utrera, Sevilla, 1964). Desciende de los «Perrate de Utrera» una de las grandes dinastías gitanas del cante flamenco. Es bisnieto de Manuel Torre, hijo de Perrate de Utrera y sobrino de María la Perrata. Se inicia tarde en el Flamenco, a una edad musicalmente más madura, cosechando pronto grandes éxitos. En 2002 obtuvo el galardón «Giraldillo al Artista Revelación» de la Bienal de Sevilla por su espectáculo «Campiña». Tras las Perraterías llega con Infundio a la Bienal del 2018.

Otras fechas de interés:

2018: 19 de septiembre. Tomás de Perrate y su espectáculo «Infundio» en la Bienal de Flamenco de Sevilla, con Antonio Moya a la guitarra y Carmen Ledesma como artista invitada.

2012: Emitimos la receta de tortillita de camarones de Manuel Jesús Sánchez, cocinero del restaurante «Almazara» de Conil de la Frontera (Cádiz). [Programa «Este es mi pueblo» 10, 4/11/2012, Canal Sur Televisión].

Otros temas de interés del programa: Ruta a caballo por los acantilados de Conil. Personaje invitado: Laura Gallego (cantante), ganadora de la segunda edición de «Se llama copla».

1928: 13 de junio. Nace Francisco Antonio Toronjo Arreciado en Alosno, Huelva.

Paco Toronjo, nacido en Alosno, es reconocido como el cantaor que difundió el fandango de Huelva. Santiago Osorno, cronista ofical de Alosno, afirma que el fandango es una de las señas de identidad del pueblo y comparte recuerdos como la creación del Certamen Nacional del Fandango de Huelva y su provincia. Se incluyen imágenes del monumento a Paco Toronjo en Alosno y fragmentos de actuaciones.

[«Este es mi pueblo», 27/04/2014. Canal Sur Televisión]

Francisco Antonio Toronjo Arreciado (Alosno, Huelva, 13 de junio de 1928 – Huelva, 2 de julio de 1998), cantaor flamenco conocido como Paco Toronjo. Aprendió a cantar oyendo a los alosneros y dejó la mina en 1959 para dedicarse al cante. Junto a su hermano Pepe, como “Hermanos Toronjo”, fueron pioneros en la grabación de sevillanas e hicieron famosas las denominadas bíblicas, que parten de un pasaje de la Biblia e incluyen una moraleja final.

A la muerte de su hermano, Paco Toronjo se especializó en fandangos. Creaba sus propias letras y fue muy prolífico.
Hijo Predilecto de Alosno.

1998: 2 de julio. Muere en Huelva Francisco Antonio Toronjo Arreciado, el cantaor Paco Toronjo.