Artículos con la etiqueta ‘Aceite de oliva’

Aceite de oliva virgen y la prevención del cáncer

4 de febrero. Día Mundial contra el cáncer.

2015. Publicado un estudio que demuestra que el aceite de oliva virgen extra ayuda a prevenir el cáncer de mama. El doctor Miguel Ángel Martínez-González (catedrático de la Universidad de Navarra y coordinador del estudio), Estefanía Toledo (investigadora) y Jordi Salar (investigador) presentan el trabajo realizado durante casi cinco años sobre una población de más de cuatro mil mujeres, de entre 60 y 80 años. (más…)

Primera cata infantil de AOVE

2009: 5 de junio. Un grupo de veinticuatro alumnos de sexto curso del CEIP Juan Valera de Cabra (Córdoba) participan, por primera vez en España, en la Primera Cata Infantil de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de agricultura ecológica.

Los niños de primaria visitan el IFAPA (Centro de Investigación y Formación Agraria) de Cabra, en diciembre de 2009, para conocer la cultura del aceite en el campo con los profesionales del centro. En el olivar conocen las variedades de aceitunas, en el laboratorio descubren el proceso de transformación en aceite, y en el aula degustan una cata de aceite de oliva. Se incluyen las declaraciones de Felix Ruiz (profesor Olivocultura IFAPA), de Brígida Jiménez (directora IFAPA), de una profesional técnica de laboratorio sin identificar, de Manuel Serrano (director Ceip «Juan Valera») y de los alumnos José Aceituno, Elena Reina, Marina Romero, Carlos Osuna y Antonio Pérez. Reportaje de Madinat Multimedia. Presenta Pedro Martos. [Programa «El club de las ideas» 52, 2/03/2010, Canal Sur 2 Televisión].

Más información:

Ese mismo año, el 5 de junio de 2009, un grupo de veinticuatro alumnos de sexto curso del CEIP Juan Valera participaban, por primera vez en España, en la Primera Cata Infantil de Aceite de Oliva Virgen procedente de agricultura ecológica. La actividad se enmarcaba dentro del proyecto «El olivo, raíz de Nuestra cultura Andaluza» del centro educativo.

2010: 2 de marzo. Experiencia educativa «Catadores de aceite» con escolares del Ceip «Juan Valera» de Cabra (Córdoba).

Cooperativa JaenCoop

2022: 22 de febrero. Concesión de la Medalla de Andalucía en la categoría de Economía y Empresas a la cooperativa JaenCoop. 

2019. JaenCoop y Olivar de Segura, dos importantes grupos aceiteros de Jaén, se unen para ahorrar costes y mejorar la comercialización. Juntos se consolidan como el primer grupo aceitero de Jaén y segunda entidad productora y comercializadora de aceite de oliva del mundo con una facturación media superior a los 250 millones de euros anuales. Entre ambas producen 120.000 toneladas de aceituna. Sus 26.000 socios agricultores cuentan con 130.000 hectáreas y se incluyen 28 cooperativas aceiteras de base. Informa: José Valero.

[Informativo “Noticias 1″, 18 de enero de 2019, Canal Sur Televisión].

2022: 22 de febrero. Concesión de la Medalla de Andalucía en la categoría de Economía y Empresas a la cooperativa JaenCoop.

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Aceituneros de Jaén, primer Los Reporteros de CSTV (1990)

1990: 15 de enero. Primer programa del informativo semanal de Canal Sur «Los Reporteros». Reportaje «Aceituneros».

1990. El reportaje muestra la recolección de aceitunas de la mano de una familia de jornaleros emigrantes, Manuel Molina Domingo y Dolores Ratia Martínez, quienes acompañados por sus hijos se desplazan desde su pueblo de origen, Montejícar, en la provincia de Granada, para trabajar en la campaña de recolección en la provincia de Jaén. Se abordan las duras condiciones de vida y trabajo de los jornaleros, la discriminación salarial entre hombres y mujeres y el absentismo escolar de los hijos que deben dejar la escuela para acompañar a sus padres. Informa Juan Armenteros [Programa «Los Reporteros», 15/1/1990, Canal Sur Televisión]. (más…)

Reconocimiento europeo DCOOP | Emplead@s

2017: 29 de noviembre. La cooperativa agroalimentaria andaluza DCOOP gana el IV Premio Europeo a la Innovación Cooperativa (The European Awards for Cooperative Innovation) en la categoría de Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) / digitalización.

48:00 Reconocimiento europeo a la cooperativa agroalimentaria andaluza DCOOP ganadora del IV Premio europeo a la innovación cooperativa en la categoría de Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC). Empleados visita en Antequera (Málaga) a la primera productora mundial de aceituna de mesa y de aceite de oliva, con ciento cincuenta y cuatro entidades agrupadas, para conocer el laboratorio de análisis de aceites. También en Archidona analiza cómo es la gestión del olivar inteligente de los agricultores asociados.

10:15 Sección «Interesa saber»: Programa Minerva promovido por la Junta de Andalucía y Vodafone para impulsar iniciativas empresariales tecnológicas.

12:30 Empleados analiza el funcionamiento de los Servicios Sindicales de CCOO-A. En la central sindical de Comisiones Obreras de Sevilla se ofrecen servicios de información y orientación a los trabajadores (SIOT), asesoría jurídica o de conexión con los trabajadores a través de los delegados sindicales.

Emplea2 incluye también ofertas de trabajo, cursos de formación y noticias breves de actualidad.

Intervienen: Javier López (técnico del Departamento de I+D de DCOOP), Carlos Morales (departamento técnico agrícola DCOOP), Juan Carlos Vega (cooperativa DCOOP Departamento de Suministros y Servicios). Jesús María Larrate (coordinador adjunto a la Secretaría de afiliación y servicios de CCOO-A), Carmen Palacios (usuaria de los Servicios de CCOO), Celestina Piedrabuena (coordinadora de los Servicios Jurídicos de CCOO Sevilla), Esteban Chamorro (secretario general de la Sección Sindical de CCOO en Renault), Consuelo González (delegada sindical de CCOO en el sector limpieza), Sandro Moreno (responsable de Ayuda a domicilio en el sindicato provincial de Sanidad de CCOO) y Juan Alberto Barrios (secretario de Comunicación de CCOO-A). Presenta Charo Gutiérrez. Informan Rosa Salinas y Alejandra Valor. [Programa Emplead@s, 375, 23 de enero de 2018, ATV, Canal Sur Televisión].

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Protestas en el sector olivarero (2020)

2020: 30 de enero. Protestas de los olivareros de Jaén en demanda de precios justos para el aceite de oliva que están por debajo de la rentabilidad de su trabajo. Han cortado varias carreteras y se han producido algunos incidentes en La Carolina, donde varios cientos de personas cortaban por sorpresa la circulación en la A-4 y en otros puntos. La Guardia Civil tuvo que cargar, según los manifestantes, lanzando pelotas de goma y botes con gases lacrimógenos. Dos personas fueron detenidas y varias han resultado heridas de carácter leve. Las protestas han afectado también a la A-4, en Andújar; a la A-316, entre Torredonjimeno y Torredelcampo; la A-32, en Ubeda; y la A-44, en Campillo de Arenas. Intervienen Miguel López (COAG), Cristóbal Cano (UPA), Higinio Castellanos (Cooperativas agroalimentarias), Luis Carlos Valero (ASAJA) y Manuel Alfonso Torres (Infaoliva).

Informa Lorenzo Canales. Presenta Victoria Romero.

[Informativo «Noticias 2». 30 de enero de 2020, Canal Sur Televisión].

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Aceite pionero en código QR y etiquetado Braille

Cortijo el Puerto, aceite andaluz pionero en código de localización QR y en etiquetado en Braille para personas con discapacidad visual.

2018. El aceite ecológico Cortijo el Puerto de Lora del Río (Sevilla) es el primero la industria alimentaria de España en etiquetar sus aceites con código de localización QR accesible a personas con discapacidad visual. Esta innovación andaluza, en colaboración con la Comisión Braille España de la ONCE, permite acceder a la página web y escuchar la información complementaria del AOVE como la nota de cata y maridaje.
Además todos los aceites de oliva virgen extra (AOVE) de esta finca ecológica sevillana tienen desde 2017 etiquetado en Braille informando sobre la variedad y formato del aceite. Esta iniciativa refuerza la campaña de Rocío Sánchez por una ley europea que obligue al etiquetado en Braille. Esta profesora de Granada, natural de Osuna (Sevilla) reivindica en la plataforma change.org etiquetados accesibles en alimentos y productos básicos de perfumería. Iniciativa respaldada por el pleno del ayuntamiento de Osuna y que se espera llegue a los Parlamentos andaluz y europeo.
Intervienen: Enrique de la Torre (consejero delegado Cortijo el Puerto) y Julián Camargo (responsable de ventas y redes sociales Cortijo el Puerto). Informa Juan Carlos Rodríguez. Presenta Belén Torres [Programas «Solidarios», 11 de mayo de 2018, Andalucía Televisión]

 

 

 

2018: 18 de mayo. Se aprueba el Manifiesto de la Comisión Braille Española por el derecho de las personas ciegas a un etiquetado braille universal, en el pleno de la Comisión Braille Española (CBE) y del Consejo Iberoamericano del Braille (CIB) de Madrid, con la asistencia del presidente del Consejo Mundial del Braille Kevin Carey.  Esta reinivindicación coincide con el sketch de la ONCE «Alimentos con su punto» donde el cocinero Sergio Fernández prepara un desayuno a ciegas, con productos en blanco sin etiquetar, con el asesoramiento de Andrés Ramos, persona ciega de la CBE .

La Venta del Llano de Mengibar (1997)

1997: Visitamos la Estación Experimental de Olivicultura  en la finca «Venta del Llano» de Mengibar (Jaén). Un IFAPA con actividades formativas referentes (cursos de poda de olivar con Juan Cruz, master internacional en olivicultura), proyectos pilotos de almazara, investigación en las doscientas ochenta variedades de olivar y cata de oliva de la autóctona «picual».

El reportaje de Miguel Montaño incluye declaraciones de Ángel García (director Estación Experimental), Gabriel Beltrán (Biólogo) y Marino Uceda, Luisa Frías y Manuel Hermoso (investigadores). [Programa «Tierra y mar» 299, 4/6/1997, Canal Sur Televisión].