Cordero asado

con patatas hasselback

Solomillo de cerdo con Lombarda

y puré de batata

Quiche de setas

gambas y bacon

Guarniciones Navideñas

para nuestros platos

Canapés y aperitivos

sugerencias de entrantes

Goulash de Sepia

y setas de temporada

Conejo en salsa

con pan de ajonjolí

Merluza gratinada

con patatas panaderas

Salteado de solomillo

con arroz cremoso

Guiso de alubias con costillas

calabaza y morcilla

Aguacates rellenos de marisco

y salsa coktail

Ternera a la ranchera

papas arrugás y huevo frito

Corvina en escabeche

con tabulé

Estofado serrano de carne

con castañas

Bolitas de Boniato

y manzanas hojaldradas

Arroz meloso de carrilleras

y manitas de cerdo

Carrilleras de cerdo en salsa

al vino tinto

Bocaditos de gambas

con salsa rosa

Pollo en salsa de champiñones

con puré de batata

Cinta de lomo rellena

de verduras y queso

Arroz con pollo

setas y castañas

Croquetas de arroz con leche

y chocolate

Bombas de empanadillas

con carne y queso

Tarta Pavlova con frutos rojos

merengue y crema de limón

Lentejas con hojaldre

arroz y chorizo

Tiras de Lomo al whisky

con migas de la huerta

Churrasco con patatas

al romero

Empanadas de atún

con ensalada de frutas

Crema de Tomate

con bollitos de queso

Poleá con chocolate

y mandarina

Pimientos rellenos

con salsa de queso

Menestra gratinada con Queso

y bechamel casera

Boquerones fritos al limón

con aliño de pimientos asados

Pollo al Chilindrón

con guarnición de verduras

Calamaritos en salsa

con espárragos

Tortilla al horno

con embutidos y ensalada

Cachopo andaluz

con patatas al vino

Buñuelos de brócoli

con jamón y calamaritos

Milhojas de Merengue

y crema pastelera

Croquetas de chipirones en su tinta

con Alioli casero

Musaka de morcilla

con berenjenas y carne picada

Magdalenas de Chocolate

con zanahoria y rellenas de queso

Lágrimas de chocolate

con crema de mandarina

Pollo guisado con verduras

y arroz blanco

Pasta casera rellena

de espinacas y paté

Galletas de almendra

chocolate y fruta

Bacalao con calamares

y puerro

Filete ruso de cordero

con ensalada

Ensalada de bacalao

con aguacate y sandia

Pastel Frío de Atún

con guarnición

Enchilada de solomillo

con chorizo

Muslos asados en salsa

con picadillo

Tarta de mouse de melón

refrescante y veraniego

Huevos rellenos con encurtidos

y ensalada

Musaka de calabacín

y carne picada

Pescado al horno

con patatas

Pulpo al ajoarriero

con langostinos

Tarta de Pisto

en masa quebrada

Flan de Naranja

y sopa de chocolate

Gazpacho de Mango

con tartar de atún

Arroz Caldoso

de atún de almadraba

Bizcocho de Chocolate

y Fresas

Pollo en Salsa

con patatas y chorizo

Tacos de merluza con tomate

verduras y gambas

Puding de Guayaba

con frutos rojos y nueces

Migas

espárragos verdes y huevo

Pollo al ajillo

con ensalada mixta

Patatas guisadas

con albóndigas de sepia

Lomo de ternera en su jugo

con verduras y miel

Bizcocho de naranja

con aceite y canela

Panburguesa con queso

y bacon

Boquerones asados con pimientos

en masa de coca

Bizcocho salado

de queso y jamón

Guisantes con huevo

con panceta y chorizo

Calamares en salsa con espinacas

y almendras

Bolitas de verduras y queso

con salsa agridulce

Muslos asados al limón

con verduras

Crema de zanahorias

con guarnición de ibéricos

Guiso de Habichuelas

con hierbabuena

Pez espada

a la marinera

Pavo «entomatao»

con arroz integral