22 de diciembre:  Sorteo de las «Hazas de suerte» de Vejer de la Frontera (Cádiz). 232 parcelas comunales que desde hace más de siete siglos pertenecen a todos los vejeriegos. El 22 de diciembre de cada año bisiesto se sortean las 232 hazas entre las familias que cumplan requisitos como llevar censados en el pueblo al menos 20 años. Los vecinos agraciados reciben las rentas, con la posibilidad de que sean otros vecinos agricultores quienes las cultiven. Declaraciones de Antonio Muñoz, historiador.

Informa: María José G. Huertas

[Programa Tierra y mar 1111. Emisión 08/05/2016. Canal Sur TV]

2003: 24 de noviembre. Ley de Protección de los Animales de Andalucía. En España se crían anualmente entorno a cien mil gallos de pelea que en su gran mayoría, el 90%, lo hacen en nuestra comunidad autónoma. La Junta de Andalucía en la Ley de Protección de los Animales (Ley 11/2003, de 24 de noviembre) prohibió las peleas de gallos con la excepción de las organizadas para la selección de cría para la mejora de la raza y su exportación. En la actualidad ejemplares del gallo combatiente español se exportan a Colombia, México o las Antillas Holandesas con cotizaciones que alcanzan los 20.000 dólares. En un amplio reportaje, un equipo del programa vive el día a día de los criadores de esta raza autóctona. Se cree que en España fueron los fenicios los primeros que introdujeron gallos de pelea a cambio de materias como el azafrán y las almendras. Presenta Ezequiel Martínez. [Programa «Tierra y mar» 956, 10/2/2013, Canal Sur Televisión].

Cockfighting, Combats de coqs, Briga de galos, Combattimenti di galli, Κοκορομαχίες, Horoz dövüşü, مصارعة الديوك

22 de noviembre: Día de los Gitanos Andaluces, creado por el Parlamento de Andalucía en 1996. La fecha conmemora la llegada de los primeros gitanos a Andalucía el 22 de noviembre de 1462 según recogen los Hechos del Condestable Miguel Lucas de Iranzo, gobernador de Jaén y primer andaluz que acoge a miembros del Pueblo Gitano de forma documentada.

Recordamos un fragmento del reportaje «Gitanos en el verdeo» de la campaña agrícola del 2000. Ante la falta de temporeros locales para trabajar en el olivar del agricultor Antonio Díaz, familias de jornaleros gitanos, como la del matrimonio Juan Maldonado y Carmen Rodríguez, se desplazan por varias temporadas consecutivas a este campo sevillano para la recogida de la aceituna de mesa.  Intervienen Antonio Díaz y los jornaleros Juan Maldonado, Carmen Rodríguez, Mercedes Ruiz y Rosa Campos.
Presenta Ezequiel Martínez. [Programa especial «20 años de Tierra y mar» 857, 26/09/2010, Canal Sur Televisión].

Otras fechas de interés:

2000: 15 de octubre. Emisión del reportaje «Gitanos en el verdeo» de Tierra y Mar. Mujeres y hombres de etnia gitana trabajan en la recolección de la aceituna para verdeo en Aznalcázar (Sevilla).

2010: 26 de septiembre. Programa especial «20 años de Tierra y mar» de CSTV: Gitanos en el verdeo.

2001: 11 de marzo. El reportaje «Gitanos en el verdeo» de Tierra y Mar recibe el Premio 28F en el Parlamento de Andalucía, el galardón lo otorga el Consejo Asesor de Radio Televisión Española en Andalucía.

22 de noviembre: Día de los Gitanos Andaluces, creado por el Parlamento de Andalucía en 1996. La fecha conmemora la llegada de los primeros gitanos a Andalucía el 22 de noviembre de 1462 según recogen los Hechos del Condestable Miguel Lucas de Iranzo, gobernador de Jaén y primer andaluz que acoge a miembros del Pueblo Gitano de forma documentada.

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2012: del 20 al 25 de noviembre. El Salón Internacional del Caballo de Pura raza español (SICAB) de Sevilla celebra su vigésimo segunda edición. Trescientas veinte y tres ganaderías están presentes en esta feria anual de ganado de las que trece corresponden al ámbito internacional. Además de entrevistas a los protagonistas del evento, el reportaje del SICAB 2012 de Tierra y Mar, presta atención especial al Libro Genealógico de la Raza. Y es que la cabaña del pura raza español ya está dispersa entre más de cincuenta países, de los que el continente americano se ha convertido en estos tiempos de crisis en el principal demandante. Esta edición del SICAB está dedicada a Nicaragua, un mercado al que se han vendido en los dos últimos años más de seiscientos animales de pura raza española. El Salón concluye con un volumen de negocio de treinta millones de euros. Se incluyen declaraciones de Víctor González, de la Asociación Mexicana de Caballos de Pura Raza Española, del vicepresidente de la Asociación Nacional de Criadores de Caballo Español (Ancce) Juan José Morales, y del ganadero de Cantillana (Sevilla) Francisco Ayala. Presenta Ezequiel Martínez, informa Nelson López. [Programa «Tierra y Mar 948, 2/12/2012, Canal Sur Televisión].

Otras fechas de interés:

2012: del 20 al 25 de noviembre. El Salón Internacional del Caballo (SICAB) de Sevilla celebra su vigésimo segunda edición con Nicaragua como país invitado.

1969: 16 de Octubre. Decreto 2412/69 de declaración del Parque Nacional de Doñana en Huelva. Trabajadores del Parque Nacional de Doñana de Huelva en su 50 aniversario (1969 – 2019): historias de vida. Son muchas las personas que trabajan o que han trabajado en los cincuenta años que Doñana cumple como parque nacional. Actualmente dispone de ciento veinte siete trabajadores en tareas de guardería, conservación o dirección: guardas forestales a caballo, biólogas o guías del parque. Todos estos profesionales nos cuentan como es su vida en Doñana, tareas diarias, recuerdos y emociones… Informa Miguel Montaño. Reportaje Trabajadores Doñana. [Programa Tierra y mar 1268. 19 de mayo de 2019. Canal Sur Televisión].

50 Aniversario del Parque Nacional de Doñana: Los trabajadores del Parque Nacional de Doñana.

15 de octubre: Día de las Mujeres Rurales.

Recordamos el reportaje dedicado a las mujeres rurales andaluzas en el programa “Tierra y Mar”. La red andaluza  de mujeres rurales y urbanas amparada por la Junta, engloba a 23 asociaciones con más de 25.000 mujeres. Las mujeres del medio rural reclaman un mayor reconocimiento social y el acceso a la titularidad compartida de las explotaciones para avanzar en la igualdad con el hombre. (más…)

2021: 22 de septiembre. El otoño se inicia en el hemisferio norte.

2007. Recordamos el Parque Nacional de Doñana (Almonte, Huelva), tema al que el programa «Tierra y mar» dedicó dos capítulos monográficos en 2007. A través de un recorrido por las cuatro estaciones del año, se plantean cuestiones como la conservación del patrimonio cultural, la relación del hombre con la naturaleza, los procesos ecológicos, la incidencia del cambio climático… y cómo repercuten en la frágil armonía ambiental de esta reserva de la biosfera.
Cuando las lluvias comienzan a aparecer en Doñana, la comarca del Condado de Huelva se sumerge en la vendimia. Diferentes administraciones han firmado un manifiesto en defensa del viñedo y la sostenibilidad.
La cooperativa «Marismas de El Rocío» organiza desde el Acebuche, los viajes al Parque Nacional de Doñana. Los visitantes tienen la oportunidad de ver a los pescadores coquineros, y comprobar la inmensidad de la marisma desde el «Cerro de los ánsares». Ciervos, vacas marismeñas o mostrencas son algunos de los animales que se pueden ver, así como una choza típica del lugar.
El escritor José Manuel Caballero Bonald comparte con Ezequiel Martínez (periodista) algunos de los detalles de su obra literaria, por ejemplo, que «Argónida» se refiere a Doñana. Él es sensible a todos los peligros a los que está sometido el Parque.
Por último, el papel del Río Guadalquivir en Doñana es fundamental.
[Programa “Tierra y mar”, 16/12/2007, Canal Sur Televisión].
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1916.- 7 de diciembre. Decreto de Creación de los Parques Nacionales en España .

Decreto 2412/69 de 16 de octubre de declaración del Parque Nacional de Doñana en Huelva. El Parque está integrado en la Red de Parques Nacionales de España.

Doñana en Otoño (Cuatro estaciones)

2000. 2 de julio: El programa Tierra y Mar recibe una Mención de honor en la MAT (Muestra Atlántica de TV en las Islas Azores, Portugal).

«25 años. Mucho que ver contigo», con motivo de los 25 años de emisiones de Canal Sur Televisión, recuerda fragmentos de programas como “Tierra y Mar” que han acercado a los andaluces al medio ambiente, los espacios naturales, la agricultura, la ganadería y la pesca. Ezequiel Martínez, editor durante muchos años de “Tierra y Mar”, hace la presentación.
Se ofrecen fragmentos de programas con imágenes de vendimia, rebaños de ovejas, terneros, cerdos, carboneros, … linces, ciervos, … Viajes a la Antártida y las islas Galápagos del equipo de “Tierra y Mar”…
En 1990, Canal Sur y Carlos Llandres mostraron el continente africano, a los massai, leones y otros animales salvajes.
El documental “Andalucía submarina” permitió conocer mejor la costa de Andalucía desde el mar.

[Programa «25 años. Mucho que ver contigo», 14/01/2013. Canal Sur Televisión]

1990: 9 de marzo. Ángel Gómez presenta el primer programa de “Tierra y Mar”, dedicado al sector agrario y pesquero en Andalucía. El reportaje inicial trata de la campaña olivarera en Córdoba y Jaén. La campaña olivarera de 1990 en Córdoba es una campaña media. La sequía del año 1989 y las fuertes lluvias en los meses de recogida influye negativamente en el rendimiento de la campaña cordobesa. La campaña de Jaén está determinada por la caída de la aceituna a causa de los vientos y su influencia en la calidad del aceite. En la provincia de Jaén, son polémicos los deficientes alojamientos de los jornaleros y la falta de mano de obra. Además de las denuncias por los vertidos de alpechines. Declaraciones de Cristóbal Lobera, Delegado de Agricultura de Córdoba y de Luis Carlos Merina, Secretario General de UDOE. [Programa “Tierra y Mar”, 9 de marzo de 1990. Canal Sur Televisión]

09/03/1990
Blog Memoranda: memoranda.canalsur.es
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10 de febrero. Día Mundial de las legumbres para dar a conocer los beneficios nutricionales y medioambientales de estos alimentos (ONU, 2019). 2013. El garbanzo de Escacena (Huelva) recibe la Indicación Geográfica Protegida. Los agricultores y la Cooperativa Campo de Tejada ven compensados sus esfuerzos por recuperar un garbanzo blanco, una legumbre de gran calidad y específica de la zona, que se estaba perdiendo por el fusario, un hongo que enfermaba la planta y la tierra y hacía imposible su cultivo a gran escala. El garbanzo blanco es una humilde legumbre que ha evitado el hambre a lo largo de la historia y su consumo está tan extendido que la Cooperativa tiene editado un libro con 200 recetas de platos con garbanzos. La producción del garbanzo blanco lechoso de Escacena está alrededor de los 500.000 kilos aunque con el apoyo de la Unión Europea los agricultores pretenden triplicar la producción en poco tiempo e introducirse en el mercado internacional, con dos variedades de garbanzos registrados, la Italica e Ituci, ambas de máxima calidad. Cuentan con el control de calidad del laboratorio de la cooperativa Campo de Tejada donde se sigue un riguroso estudio de los suelos, además del calibrado, dureza y finura del producto. La cooperativa Campo de Tejada y la Universidad de Córdoba tienen un convenio por el que se han realizado cruces con garbanzos de similares características hasta conseguir un garbanzo inmune a las enfermedades. Con estas premisas, la cooperativa inició hace 4 años el expediente para la obtención de la Indicación Geográfica Protegida. El garbanzo supone solo una pequeña parte de la explotación de la Cooperativa Campo de Tejada pero es su producto más mimado. Declaraciones de Ricardo Escobar (agricultor), Inmaculada Izquierdo (directora del laboratorio de la Cooperativa Campo de Tejada), Luis Montoto (director de Calidad), Antonio Tomás (Gerente de la Cooperativa), José Ortega (presidente de la Coopertiva) y José Campos (cocinero). [Programa “Tierra y mar”, 16 de octubre de 2013. Canal Sur Televisión]