1492: 21 de mayo. Se funda la catedral de Guadix.

Comienza la historia del templo catedralicio de Guadix, el 21 de mayo de 1492 en Granada, una de las catedrales más antiguas del occidente cristiano y la primera en ser fundada en España. En esta fecha es creado el Cabildo y fundada la Catedral, por los Reyes Católicos, bajo la advocación de la Encarnación de la Virgen

Recordamos la historia de Guadix a través de la historia de su catedral. Un documental sobre la historia de la catedral de Guadix, con guión de Ignacio Henares y locución de Manuel Navarro del programa «Catedrales andaluzas». Un impresionante conjunto arquitectónico que comienza en 1489, tras la conquista de la ciudad por los Reyes Católicos, sobre los restos de la mezquita mayor de Wadi- ish y de la iglesia mayor de la Encarnación. En 1492 fue erigida catedral y ampliada posteriormente por Diego de Siloé, con transformaciones constantes hasta el siglo XIX. [Programa «Catedrales andaluzas» 5, 07/05/1990, Canal Sur Televisión].

Otras fechas de interés:

1492: 21 de mayo. Se funda la catedral de Guadix.

1810: 16 de febrero. Las tropas invasoras francesas toman la ciudad de Guadix en Granada.

Más información sobre la catedral:

2010: 21 de mayo. Se estrena en CSTV «Cómetelo», un nuevo programa  divulgativo de cocina para toda la familia, con el chef Enrique Sánchez.

Con una puesta en escena moderna y colorista, comienza «Comételo» con un primer programa dedicado al pan de migas de Alfacar en Granada. La emisión diaria: todos los días a las ocho de la tarde justo antes de los informativos.

El joven chef, Enrique Sánchez, al que avala una dilatada experiencia profesional, es el experto que nos enseñará a elaborar una receta diferente en cada programa, fácil de hacer, basada en nuestra gastronomía andaluza y elaborada con productos autóctonos de Andalucía.  En definitiva recetas de cocina andaluzas y «un recorrido cercano por las distintas comarcas, ciudades  y  pueblos  de toda  la  geografía  andaluza para  fomentar el conocimiento, valoración  y  consumo  de  los  productos  agroalimentarios naturales y de calidad». Informa Juan Carlos Roldán. [Informativo «Noticias 1», 21/05/2010, Canal Sur Televisión].

Cómetelo:

2010: 21 de mayo. Se estrena «Cómetelo», un nuevo programa de cocina para toda la familia de CSTV con el chef Enrique Sánchez.

20 de octubre: Día mundial del chef.

Visitamos a Pérez Estrada (Málaga 1934 – 2000) en su vivienda de Málaga; conocemos a su loro «Currito», su pasión por el dibujo y su afición por pintar obispos. Juan María Rodríguez lo entrevista además en el plató de «Pretextos». El brillante poeta, escritor y abogado andaluz nos habla de su obra y nos adelanta en primicia su libro de antología poética «El ladrón de atardeceres«.  [Programa «Pretextos» 2, 28/07/1998, Canal Sur 2].

Otras fechas de interés:

Rafael Pérez Estrada (Málaga, 16 de febrero de 1934 – Ibídem 21 de mayo de 2000) es hijo de Manuel Pérez Bryan, alcalde de Málaga (1947-1951) y de la pintora de arte naif Maria Pepa Estrada. El 13 de mayo de 2000 Rafael Pérez Estrada es nombrado Hijo Predilecto de la ciudad de Málaga.

1934: 16 de febrero. Nace en Málaga el escritor Rafael Pérez Estrada.

2000: 21 de mayo. Muere en Málaga el escritor Rafael Pérez Estrada.

1965: 21 de mayo. Nace en Granada Antonio Carmona Amaya, cantaor y vocalista de Ketama.

Recordamos al grupo Ketama cantando «Problema» en 1995. Carlos Herrera entrevista al grupo Ketama, que interpreta a continuación la canción “Problema”. Presenta Carlos Herrera [“El programa de Carlos Herrera”, 27/1o/1995. Canal Sur Televisión] Ketama fue un grupo musical español de flamenco-fusión, formado originalmente a principios de la década de los 80 por José Soto «Sorderita» (1961), Ray Heredia (1963-1991) y Juan José Carmona Amaya «El Camborio» (1960). Posteriormente, los dos primeros abandonaron el grupo, completándose éste con la entrada de Antonio Carmona Amaya (1965) y José Miguel Carmona Niño (1971), hermano y primo respectivamente de Juan. Ketama representó, hasta su disolución en 2004, uno de los representantes más destacados del denominado Nuevo flamenco.

1995: 27 de octubre. Carlos Herrera entrevista al grupo Ketama, que interpreta a continuación la canción “Problema”.

2010. Mila Ximénez entrevistada por Jesús Quintero habló sobre sus problemas con Isabel Pantoja y opinó sobre la relación con Julián Muñoz.

Presenta Jesús Quintero [Programa “El gatopardo”, 13 de octubre de 2010. Canal Sur Televisión]

Milagros Ximénez de Cisneros (Sevilla, 21 de mayo de 1952 – 23 de junio de 2021) es conocida como Mila Ximénez en sus colaboraciones de crónica social. Ha trabajo en diversos medios tanto escritos como en prensa y televisión. Colaboradora habitual de Telecinco, en 2016 participa en el concurso «Supervivientes» y en 2019 en «Gran Hermano Vip» .

Mila Ximénez fue llevada a los tribunales por Isabel Pantoja por sus declaraciones sobre la vida privada de la tonadillera.

Fue pareja del tenista Manolo Santana, padre de su hija Alba. En 2020 Mila Ximénez anuncia que tiene cáncer y se encuentra en tratamiento.

13/10/2010