Tradicional roscón de reyes

relleno de nata

Lasaña de setas con jamón

y chowder de pescado y marisco

Pollo “Entomatao”

con puré duquesa

Empanaditas Wellington

y tosta de queso con mermelada

Rosbif con puré de manzana

y salsa de frutos rojos

Leche frita de turrón

y pestiños de canela

Dorada a la roteña

y ensalada de Nochevieja

Estrella de Navidad

y porras

Potaje de habichuelas frescas

y aliño andaluz

Matahambre arrollado

con queso, huevo y zanahoria

Hamburguesa crujiente de pollo

con salsa de chicharrón

Pudín de nochebuena

y cremoso de turrón

Canapés Navideños

seis propuestas

Lomo relleno al vino dulce

con orejones, pistachos y jamón

Aperitivos navideños con hojaldre

con langostinos y salmón

Calamar plancha

con gachasmigas de tinta

Tarta de queso de cabra

y hojaldre de queso y membrillo

Croquetas de jamón

con cebolla caramelizada

Guarniciones navideñas

caponata, ensalada y tater tots

Pastel navideño de langostinos

y palitos de hojaldre

Arroz meloso de pollo

con pan y almendras

Tarta de maracuyá con merengue

dulce navideño

Pastel de Salmón con langostinos

y huevos de codorniz rebozados

Níscalos con patatas

y bruschetta Caprese con jamón

Trenzado navideño de hojaldre

con boniato y nueces

Chips de brócoli

con mayonesa de dátiles y bacon

Filetes de lomo en salsa de tomillo

con bastones de patata

Enrollado de chirimoya

y dulce de leche

Pastel gratinado de pescado

con puré de patatas

Migas con espárragos y aceitunas

y huevo frito

Empanada de cordero

con pasas y almendras

Sartenada de pollo

con verduras y patatas

Tarta de castaña

con salsa de ron

Hamburguesa criolla

con tomate aliñado

Crema de lechuga con jamón

y pan de garbanzos

Presa de vacuno

con patatas al ajillo

Estofado de carne

con aceitunas gordales

Gañotes de hojaldre

con crema y chocolate

Huevos rellenos

de cocktail de marisco

Langostinos con gabardina

con salsa brava

Pastel de setas con salsa de jamón

y crujiente de queso

Caballas gratinadas con aliño

de pimientos de piquillo

Ensalada de patatas con salmón

y encurtidos

Conejo al romero con pisto

y guarnición de arroz

Bocaditos de membrillo

y sopaipas

Risotto a la milanesa

con azafrán de Pozo Alcón

Fingers de pollo frito

con caramelos de salchicha

Caldero marinero

con pan gratinado

Arroz meloso de rabo y butifarra

y mayonesa de albahaca

Pollo a la naranja

con arroz

Huesos de San Expedito

y claufoutis de uvas

Focaccia

con espárragos verdes

Paletilla asada con puré

y ensalada

Quiche de langostinos

y espinacas

lubina al ajillo

rellena de verduras

Rabo de ternera guisado

con patatas

Tarta de stracciatela

y bombones de avellana

Canelones de carne y verdura

y paté de perdiz

Rulo de patata

con aguacate y salmón

Caldereta de jabalí

con patatas fritas

Brocheta de pescado

con ensalada de higos y queso

Tarta de frambuesas

Costrata

Pollo en salsa

con puré de ajo asado

Calamares entomatados

y tomate aliñado con especias

Estofado de ternera

con arroz encebollado

Pescada en escabeche

con aliño de patatas

Brazo de gitano

de nata y fresas

Salmón en salsa

con calamares y guisantes

Pechuga de pavo a la cazadora

con patatas al aji-limón

Arroz ibérico en costra

al horno

Pollo al piri-piri

con flan de patatas

Manzanas asadas en hojaldre

con salsa toffee

Crema de zanahorias y langostinos

almejas en salsa verde

Solomillitos en salsa

con queso y salsa de tomillo

Patatas guisadas con atún

y palomitas de alubia blanca

Calabaza rellena

y ensalada de pollo al curry

Tarta Sacher

(nueva versión)

Arroz meloso

de pescado y marisco

Pechuga al mojo picón

con ensalada

Caballas con babetas

Costa de Cádiz

Tarta de higos chumbos

con queso