Desde sus comienzos Canal Sur ha apostado por el sabor y el valor de la cocina andaluza. “La receta”, presentada por Jorge Prádanos, fue el primer programa de cocina (1991). “Las cosas del comer” (1993), “La alacena de Mariana” (1995) y “Con sabor andaluz” (1996), con Pablo Amate y su enorme bigote, mostraron la cultura gastronómica de nuestros pueblos y numerosas recetas. “Con sabor andaluz” dio a conocer a Manolo Rincón (declaraciones), que en 2002 se atrevió a cocinar con público en directo. Mayte Cadaval, la hermana de Los Morancos, le dio su toque a la “La cocina de Mayte” en 2006. La cocina andaluza protagonizó los divulgativos como “De tapas”, “Saboreando cultura” o “El gusto es nuestro”. Desde 2010 el cocinero Enrique Sánchez está en “Cómetelo”.

[Programa «25 años. Mucho que ver contigo», 20/01/2014. Canal Sur Televisión]