Receta de sopa «Salamandroña» de Dúrcal
Receta de «La sopa Salamandroña» en el restaurante «Molino» de Dúrcal (Granada). Se trata de una receta de cocina típica de la costa tropical a base de boquerones y calazaba. «El Molino» es también un Instituto Culinario y Museo. Jorge Prádanos conversa con el director Manuel Carrillo. [Programa «La receta» 1, 8/4/1991, Canal Sur Televisión].
