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Cómo poner la mesa en Navidad

2005. Sabino explica una manera de poner una bonita y sencilla mesa en Navidad. Presentan Inma Casal y Sabino Moreno. [Programa «Contraportada», 8/12/2005. Canal Sur Televisión].

Preparar una mesa bonita y sencilla con todos los detalles para las fiestas de Navidades, Nochevieja o cualquier banquete, era el objetivo de Sabino en este breve y explicativo reportaje.
La mesa se cubre con un muletón que sirve de base al mantel. A continuación se colocan los bajoplatos, los platos llanos y las tazas de consomé. La situación de los cubiertos de carne, pescado, postre y cucharas es fundamental, así como la colocación de las copas para vinos, agua, licores y champán o cava. Para terminar se sitúa el plato del pan, la sal y la pimienta, salseras, ensaladeras, jarra de agua, fuentes y bandejas, y no deben faltar los cubiertos para servir y trinchar. Buen provecho y felices fiestas!!.

La corbata: cómo llevarla

2006: 2 de febrero. Sabino Moreno da consejos sobre la corbata: como combinar sus colores con el traje y camisa, origen histórico (en Croacia como prenda de abrigo para guerreros), nudos windsor (doble) y americano (sencillo), altura (hebilla del cinturón), la seda como material principal, calidad, …
Presenta Inmaculada Casal [“Contraportada”, 2/02/2006. Canal Sur Televisión]