Cómo poner la mesa en Navidad
2005. Sabino explica una manera de poner una bonita y sencilla mesa en Navidad. Presentan Inma Casal y Sabino Moreno. [Programa «Contraportada», 8/12/2005. Canal Sur Televisión].
Preparar una mesa bonita y sencilla con todos los detalles para las fiestas de Navidades, Nochevieja o cualquier banquete, era el objetivo de Sabino en este breve y explicativo reportaje.
La mesa se cubre con un muletón que sirve de base al mantel. A continuación se colocan los bajoplatos, los platos llanos y las tazas de consomé. La situación de los cubiertos de carne, pescado, postre y cucharas es fundamental, así como la colocación de las copas para vinos, agua, licores y champán o cava. Para terminar se sitúa el plato del pan, la sal y la pimienta, salseras, ensaladeras, jarra de agua, fuentes y bandejas, y no deben faltar los cubiertos para servir y trinchar. Buen provecho y felices fiestas!!.
