Lentejas con verduras

y albóndigas ibéricas

Medallones de solomillo

con jamón y queso

Pollo en salmorejo

con boniatos

Crema de patatas enchorizadas

con huevo

Jamoncitos de pollo

con champiñones rellenos

Salmón crujiente

en escabeche

Arroz hortelano

con salmorreta

Flan de manzanas asadas

con nata y picatostes

Ajoarriero de calamares

con patatas panaderas

Sartenada de patatas y huevos

con picadillo

Cabeza de lomo al chilindrón

con patatas

Empanadillas de calabaza

queso y dátiles

Tallarines en salsa

de pistachos

Rape en salsa

con almejas y espárragos

Salmorejo jarote

y cagajones

Patatas en mojete

con rulo de pollo

Choto al ajo Cabañil

con ensalada

Chipirones con tomate

rellenos de gambas

Potaje de habichuelas colorás

con panecillos de requesón

Brocheta de sardinas y langostinos

con bizcopan de tomate

Solomillo crujiente

con ensalada de quinoa

Churrasco de lomo con chimichurri

y revuelto Luis Martínez

Cazuela de atún

choco y guisantes

Coliflor gratinada

con patatas y pisto

Lubina asada

con salpicón de tomate

Tarta de mango

con mousse de queso

Arroz de pollo y chistorra

con ali-oli de huevos fritos

Tomate relleno

de aguacate, atún y gambas

Ternera a la jardinera

con patatas

Corvina con chipirones

patatas y coliflor

Flan de coco

con natillas de piña

Brazo gitano salado

con verduras

Bollos de leche

chocolate y natillas

Pollo en salsa campera

con patatas fritas

Croquetas de berenjenas

con bacalao y salmorejo

Salmorejo de ciruelas

y dorada en papillote

Patatas a la importancia

con huevos

Tortitas de patatas

rellenas de carne

Pechuga asada

y ensalada de uvas

Migas marineras

con sardinas

Pescado a la sartén

con verduras y cuscús

Alitas de pollo al horno

con ensalada templada

Calabacines rellenos de carne

gratinados al horno

Pizza carbonara

con masa casera

Alcachofas con gambas al ajillo

y torta de pimentón

Tarta crumble de manzana

y arándanos

Boquerones rellenos de gazpacho

con ensalada

Tortilla gigante de patatas

y algo más

Langostinos al curry

con calamares y arroz

Cherigan y Tabernero

tapeo clásico almeriense

Medallones de solomillo

al limón y falso arroz

Patatas gratinadas

con carne y verduras

Boquerones en vinagre

con tomate y aguacate

Croquetas de carne mechá

con patatas y paté de zanahorias

Pollo a la Miel

con patatas al ajillo

Fideuá de calamares

panceta y pollo

Lomo de ternera

con salsa de champiñones

Lasaña de verano

y corona de jamón y queso

Paella de Ibéricos

con verduras

Filetes de ternera

con patatas al ajillo

Tarta fría de chocolate y plátano

y crumble de frutos secos

Gazpacho de fresas

y tacos de melva

Gazpacho de cerezas

y bastoncitos de patata y queso

Buñuelo de pescado y gambas

con aliño de verano

Tosta de aguacate

y atún en manteca colorá

Palmeritas de atún

y canelones de york y queso

Ajoblanco de cantalupe

y rulos de ventresca

Jamoncitos de pollo

en hojaldre

Crepes de carne

con verduras y bechamel

Presa Ibérica marinada

con verduras y cuscús

Salteado de pulpo con habitas

y cogollos

Cazuela de Pisto con huevos

y paté de langostinos

Pudin frío de merluza

y rollitos de San Jacobo

Doradas a la sal

con aliño y patatas

Paella de calamares

y ensalada veraniega

Bizcocho de cerezas

con chocolate blanco

Cabeza de lomo asada

con terrina de patatas

Sepia en salsa con garbanzos

con su «majao»

Pasta casera

con carbonara crujiente

Albóndigas de pescado

al pan frito

Tarta salada

de espárragos blancos