2023. La trashumancia y la técnica del vidrio soplado en España pasan a formar parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
La trashumancia, una modalidad de pastoreo estacional, ha sido declarada el día 6 de diciembre, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por el comité de la Unesco reunido en Kasene (Botsuana).
La trashumancia, gracias a la candidatura internacional liderada por España, pasa ser reconocida en Albania, Andorra, Croacia, Francia, Luxemburgo y Rumanía, sumándose así al reconocimiento que ya disfrutaba en Austria, Grecia e Italia. Se busca con ello preservar la trashumancia, una manifestación cultural que beneficia al cuidado y mantenimiento de las vías pecuarias y al bienestar animal.
La trashumancia está muy difundida por toda la península y las islas. En España, existen 125.000 kilómetros de rutas destinadas al tránsito estacional de ganado de las áreas invernales a las veraniegas, que se mantienen gracias a su utilización y muchas de ellas atraviesan el centro de las principales ciudades.
Por ejemplo, alrededor de 1500 ovejas merinas cruzan cada verano Córdoba cambiando el campo por el asfalto durante varios kilómetros en su recorrido de búsqueda de nuevos pastos. El rebaño es de Felipe Molina, la sexta generación de su familia y propietario de la ganadería Las Albaidas. Molina continúa con el legado familiar manteniendo la costumbre de la trashumancia, este pastoreo tradicional en continuo movimiento que se traslada a las zonas de mayor productividad en función de la época del año. Aunque la actividad está en retroceso por la dureza del trabajo, ganaderos como Felipe Molina consiguen que la trashumancia siga siendo hoy un patrimonio vivo reflejado en fiestas, toponimia o gastronomía. También las manifestaciones de la tradición oral, la artesanía, las técnicas de pastoreo tradicional y la gestión de los pastos son elementos que la cultura trashumante ha ayudado a transmitir durante siglos a su paso por los diferentes y distantes territorios peninsulares.
Intervienen: Felipe Molina (Ganadero trashumante) y Jacinto Escudero (Redacción Córdoba).
[Informativos «Noticias 1», 9 de diciembre 2023. Canal Sur].
2023. 6 de diciembre. La UNESCO declara la trashumancia y la técnica del vidrio soplado en España Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
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