Artículos con la etiqueta ‘Jamones y embutidos’

El cuchillo jamonero Cortafácil

2009: 28 de mayo. Presentación del cuchillo jamonero «Cortafácil» en el Colegio de Médicos de Málaga.

Presentación del cuchillo jamonero «Cortafácil» en el Colegio de Médicos de Málaga. El invento, un sencillo protector del cuchillo, evita accidentes al cortar jamón y permite cortes más perfectos. Cortafácil surge a raíz del estudio médico ‘Heridas producidas al cortar jamón serrano’, realizado en el año 2000 tras observar en el área de Enfermería del Centro de Salud de Vélez-Málaga la incidencia y repetición frecuente de este tipo de accidentes. Según José Antonio Cardenete, director del Área de Medicina del Trabajo del Colegio de Médicos de Málaga, cada año en España se contabilizan más de 57.000 accidentes producidos por cortes con dicho cuchillo. El protector está recomendado por el maestro loncheador Antonio García y avalado por el Colegio de Médicos. Titulares: Mabel Mata y Juan Carlos Roldán. [Informativo «Noticias 1», 28/05/2009, Canal Sur Televisión].

2009: 28 de mayo. Presentación del cuchillo jamonero «Cortafácil» en el Colegio de Médicos de Málaga.

 

Certamen del Ibérico de Los Pedroches (2008)

2008: 23 de noviembre. Finaliza el primer Certamen Gastronómico del Ibérico de Los Pedroches en Villanueva del Duque, en Córdoba.

Carlos Fernández, estudiante de hostelería y vecino de Alcaracejos (Córdoba), ganaba el concurso de platos elaborados con productos del cerdo ibérico. El encuentro contaba también con una cata para distinguir un jamón de calidad certificada. Durante el acto, Marisa Doctor, directora de Canal Sur 2, fue nombrada socia de honor del Centro de Iniciativas Turísticas Valle de los Pedroches, organizador del evento. La periodista mostró su compromiso de ser embajadora del jamón del valle de los Pedroches, un jamón con Denominación de Origen Protegida. Presenta Marta Paneque. [Informativo «Noticias 1», 23/11/2008, Canal Sur Televisión].

 

Empleo para discapacitados y exportación alimentaria en Cádiz | Emplead@s

2018: 22 de mayo. Mejorar las condiciones laborales y la tasa de empleo de las personas con discapacidad en los Centros Especiales de Empleo + programa Minerva para emprendedores TIC + exportaciones del sector agroalimentario de Cádiz en Emplead@s [Andalucía Televisión].

00:50 Empleados analiza con CCOO la situación de los trabajadores en los Centros Especiales de Empleo (CEE) que contratan a trabajadores con algún tipo de discapacidad. El sindicato trabaja para incluir cláusulas para mejorar los derechos laborales y la integración en el mercado de trabajo de las personas con discapacidad. El objetivo es que la licitación de los CEE para entidades públicas sea según el convenio del sector. En caso contrario el sindicato demanda una mejora en las condiciones laborales de los trabajadores. En la ciudad de Carmona (Sevilla) conocemos uno de estos centros que sí respetan las condiciones laborales los trabajadores, también se examinan CEE que no respetan las normas.

10:06 Sección Interesa Saber: Nueva convocatoria anual del Programa Minerva, para emprendedores del sector tecnológico y acelerar proyectos TIC en Andalucía, hasta el 5 de junio de 2018. Minerva es un programa de emprendimiento, promovido por la Junta de Andalucía y Vodafone, que impulsa proyectos empresariales del sector tecnológico andaluz.

12:06 La Confederación de Empresarios de Cádiz cierra el 2017 con cifras millonarias en la exportación especialmente en el sector agroalimentario según datos de EXTENDA. Quesos Pajarete y Montesierra «la estrella del jamón» son dos empresas agroalimentarias de la provincia de Cádiz que representan perfectamente el entramado empresarial gaditano. Desde las localidades de Villamartín y Jerez de la Frontera se exportan quesos, vino o jamones con sello de calidad.  Empleados radiografía las exportaciones del sector agroalimentario de la mano de la patronal y de los empresarios de Quesos Pajarete y jamones Montesierra.

Emplea2 también incluye ofertas de trabajo, cursos de formación y noticias breves de actualidad.

Intervienen: Josefa Jumilla «Fina» (coordinadora de limpieza de Sevilla Gestión de Servicios y delegada de CCOO),
Daniel Moreno (responsable de Área de Centros Especiales de Empleo de la Federación de Enseñanza de CCOO-A), Vicenta Vargas (gerente de Servilia Gestión de Servicios), Javier Padilla (responsable del sector de Enseñanza privada de CCOO Sevilla), Miguel Albéndiz (secretario general del sindicato de Enseñanza de CCOO Sevilla), Andrés Holgado (gerente de Quesos Pajarete), José Manuel Martín (director gerente de Montesierra), José Manuel Martín (responsable del Departamento de Exportación de Montesierra) y Manuel Jesús Gómez (secretario de Comisión FECA Alimentaria. Confederación de Empresarios de Cádiz).

Presenta Charo Gutiérrez, informan Alejandra Valor y Rosa Salinas. [Programa Emplea2 391, 22 de mayo de 2018, ATV (Canal Sur Televisión)].

Emplead@s es un programa informativo sobre el empleo y la economía en Andalucía. Sus protagonistas son los sindicatos y los empresarios como interlocutores con el gobierno andaluz para la negociación de acuerdos de Concertación Social.