José el de los Camarones
2017. José el de los Camarones canta «el pregón de los camarones o del marisquero» a petición de Manolo Curao. [Programa «Foro flamenco» 12, 7 de abril de 2017, ATV Canal Sur TV]
José Galán García cantaor gitano de Jerez de la Frontera (Cádiz) canta a su oficio de canastero del cual reconoce le ha dado una riqueza incalculable y le ha permitido meterse en bujíos para escuchar a cantaores excepcionales. José confiesa que «jamás fui niño». Desde los ocho años salía a las claras del día para mariscar con su padre. El cantaor, buscavidas porta canasto de mimbre de marisco, lista las delicias del mar para pregonar su reclamo: «Camarones, cangrejos, gambas, langostinos, cigalas, bogavantes al mejillón… y al marisco fresco, rico marisco, jamón de la mar jamón..»
José el de los Camarones: pregón del marisquero | Flamenco en Canal Sur