La marroquinería es uno de los pilares de Ubrique.  Petaqueros y marroquineros han ido transmitiendo sus conocimientos en las  272 empresas en el sector peletero.

Visitamos la empresa Carla Sade que lleva 45 años fabricando bolsos. La  base de la materia prima son novillos españoles. A partir de ahí comienza el proceso de corte que puede ser  manual o con troqueladora. De la troqueladora se pasa a la sección del rebaje, donde se quita grosor a la piel para trabajarla mejor. La fabricación alternar el pegar, montar y coser. El control de calidad es continuo, pasando de la máquina al  control de la mesa. Las manos son fundamentales en el trabajo, así como las patas de cabra que son un instrumento de madera dura. El departamento de diseño se encarga de crear nuevos diseños de moda. La marca piel de Ubrique se vende en el mercado nacional y una buena parte se exporta. Declaraciones de Francisco Javier Cabezas (Alcalde de Ubrique), José Moreno (Petaquero)  y Andrés Alejandre (Empresa Carla Sade). [Programa «Tierra y  Mar» 0843  11/04/2010]

Reportaje sobre el proyecto de ampliación, de extracción, almacenamiento de gas y gasoducto, por parte de Gas natural-Fenosa en el entorno de Doñana. En dicho entorno hay prospecciones de gas desde los años 80. El Gobierno de España ha autorizado (28 y 29 de enero de 2013) la perforación de nuevos yacimientos. Será necesario instalar cerca de 20 kilómetros para introducir nuevas tuberías en el espacio natural de Doñana.
«Tierra y mar» sigue de cerca la polémica generada en torno a este proyecto y ha entrevistado a los representantes de todos los estamentos implicados: Declaraciones de Francisco Velasco (Director de exploración y producción de Gas natural-Fenosa), Juan romero (Ecologistas en Acción), Juan Carmona (WWF), Juan José Negro (Director de Estación biológica de Doñana), Carlos Mediavilla (Hidrogeólogo Instituto Geológico Minero de España), Diego Valderas (Vicepresidente Junta de Andalucía), Juan Carmona (WWF), Luis Planas (Consejero de agricultura, pesca y medio ambiente) y Miguel Arias Cañete (Ministro de agricultura, alimentación y medio ambiente).

[Programa “Tierra y mar” 958, 24/02/2013, Canal Sur Televisión].