1977: 22 de enero. La Sierra de Grazalema, es nombrada Reserva de la Biosfera por la Unesco.

Grazalema da nombre al parque Natural que cuenta con más de 53.000 hectáreas. Entre su riqueza botánica destaca especies como la fumana lacidulemiensis, endemismo de la Sierra de Grazalema. El pinsapar es la formación natural más característica. El abies pinsapo, reliquia del terciario, crece en zonas umbrías entre 1000 y 1700 metros.
El parque natural de Grazalema abarca catorce municipios de Cádiz y Málaga. Veintiún empresas de alimentación, artesanía y turismo disponen de la marca Parque Natural de Grazalema que la Consejería de Medio Ambiente otorga para conseguir un desarrollo responsable y sostenible.
Declaraciones de Miguel Ángel Maneiro (Director Conservador del Parque Natural de Grazalema)
Informa: Ezequiel Martínez. [Programa «Tierra y Mar» 843, 11 de abril de 2010. Canal Sur Televisión].

11/04/2010

2006. Grazalema es uno de los pueblos que se integra en la Ruta de los Pueblos Blancos de Andalucía. Enclavado en la Serranía de Ronda y en la zona del parque natural Sierra de Grazalema, constituye uno de los pueblos andaluces más visitados por turistas en Navidad. Entre sus encantos se encuentran el aire puro, la tranquilidad y los productos de la sierra: las mantas de Grazalema que se exportan a Europa (prendas de lana pura), la artesanía del esparto, su apicultura, los dulces tradicionales navideños (cubiletes y amarguillos),… Se trata de un pueblo respetuoso con el medio ambiente en el que además podemos contemplar el famoso abeto pinsapo, exclusivo de la zona.

Intervienen: María del Carmen Rodríguez (artesanía textil de Grazalema); José Mario Campuzano (artesanía textil de Grazalema); Antonio Mateos (apicultor); Balbina García (obrador hermanos Narváez). Informa: Pepa Peláez.

[Programa «Tecnópolis», 17 de diciembre de 2006, Canal Sur Televisión]

2003: 8 de julio. Grazalema (Cádiz) se declara BIC como categoría de Conjunto Histórico.

2020: 29 de diciembre. El Consejo de Gobierno acuerda declarar Municipio de Interés Turístico a Grazalema (Cádiz).

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2014: La artesanía textil de Grazalema (Cádiz) es muy famosa y la más antigua de España. Esta industria textil mantiene las prácticas artesanales que hicieron famosas sus mantas de lana, sin ninguna mezcla con otras fibras.
Se muestra el trabajo en los telares. Sobre el urdidor se coloca el número de hilos en el orden deseado para formar el tejido. Los flecos se confeccionan a mano.
El proceso de abatanado distingue las mantas artesanales de Grazalema. El abatanado se realiza en los batanes o follones, llamados así por el ruido que producen.
Además se fabrican ponchos, bufandas y gorros de diversos estilos.
Declaraciones de Mario Sánchez, propietario de la fábrica textil.
Presenta Rafael Cremades [«Este es mi pueblo» 0121, 22/02/2014. Canal Sur Televisión]

Más información:
» … Ya en el siglo XVII Grazalema se hizo famoso por su industria textil, por la fabricación de mantas y tejidos de lana. El valle que se encuentra a los pies del pueblo, conocido como La Ribera, era una zona importante con molinos de agua donde se procesaba la lana para la industria textil. Otros molinos del mismo valle presionaban las aceitunas para extraer el preciado aceite (almacenas) o molían el trigo para obtener harina. Por desgracia, muchos, si bien no todos, de aquellos molinos están ahora en ruinas, abandonados o transformados en casas de veraneo, y han perdido su maquinaria. La revolución industrial del siglo XIX y la producción textil en masa del norte de España hicieron mella en la economía de la industria artesanal de muchos pueblos como Grazalema – que empleaba en su día a más de 4.000 trabajadores en las diferentes tareas relacionadas con la industria textil. Como puede imaginarse la producción prácticamente se frenó causando un desempleo masivo en la zona. No obstante, todavía se pueden comprar productos de lana de primerísima calidad fabricados al modo tradicional e incluso visitar el Museo de la Fábrica Artesanal de Mantas de Grazalema y poder ver productos fabricados con pura lana del lugar …»
Fuente: http://www.turismograzalema.info/4-grazalema-un-precioso-pueblo-de-la-ruta-de-los-pueblos-blancos.html

El equipo de “Este es mi pueblo” visita a Paqui García en su granja de ovejas de raza merina en Grazalema (Cádiz). Pertence a una familia de ganaderos y aparece acompañada de su padre, Benito García, de 84 años. La Medalla de Andalucía reconoció su labor como empresaria. Crían sus ovejas de forma ecológica, sin piensos, y producen tanto carne como queso, además de la afamada lana.
El clima de la Sierra de Grazalema y la Serranía de Ronda, muy lluvioso, es apropiado para la cría de la raza merina.
Presenta Rafael Cremades [“Este es mi pueblo” 0121, 22/02/2014. Canal Sur Televisión]
“Francisca García Ramírez (Grazalema, Cádiz), … pertenece a una familia de cinco generaciones de ganaderos y en la actualidad lidera una empresa sostenible dedicada a la ganadería ecológica certificada con ovejas merinas.
Después de trabajar varios años en una empresa de productos lácteos, García realizó un curso de gestión empresarial y se formó en materias relacionadas con la ganadería ecológica, la mejora de la producción lechera y el bienestar animal. Tras la formación empresarial, se hizo cargo de la empresa familiar, dedicada a la cría de oveja merina de Grazalema, especie autóctona de la quedan 6.000 cabezas en Andalucía.
Desde que asumió la titularidad de la explotación, Francisca García ha conseguido rentabilizar el negocio hasta convertirlo en una empresa sostenible dedicada a la ganadería ecológica certificada. Su trabajo ha permitido mantener los niveles de pureza de la raza merina andaluza y multiplicar por tres el número de cabezas en su explotación hasta alcanzar las 300 actuales, con una orientación preferente hacia la producción quesera.
Paralelamente al desarrollo de su empresa, Francisca García, que es vicepresidenta de la Asociación Merina de Grazalema, ha desarrollado también una destacada labor de promoción de eventos culturales, medioambientales, sociales y turísticos en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema.
En marzo de 2011, la Diputación Provincial de Cádiz le concedió la medalla de la provincia como reconocimiento a su tenacidad y a su carácter emprendedor. En septiembre de ese mismo año, la Junta le concedió el Premio de Andalucía de Agricultura y Pesca, en la modalidad Iniciativa de Mujeres, por su contribución al mantenimiento de la calidad de la producción ganadera y a la conservación de su patrimonio genético”.
Fuente: http://www.canalsur.es/noticia/192144.html