Inflación o subida desorbitada de los precios
2022. Incremento de los costes de producción del pan, un producto de primera necesidad. A la subida desorbitada del precio de la materia prima se une la del precio de carburante, gas y electricidad. Muchos productores trabajan a pérdidas. Al límite se encuentra también el sector de la panadería y la repostería. Un panadero cordobés, Javi Cuenca, se ha viralizado al reivindicarse en Tik Tok y explicar cómo afronta el sobrecoste en la elaboración del producto. Son muchos los negocios que han multiplicado por tres los costes en apenas un año. La traducción final es la subida de la inflación. Intervienen Javier Cuenca, panadero en panadería «Cuenca» de Córdoba, José Martín, repostero, y Ángela Caballero, panadera. Informa: Manuel G. Merino. Presenta: Patricia Lupiáñez.
[Informativos “Noticias 1”, 12 de marzo de 2022, Canal Sur Televisión]
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