ver el programa INGREDIENTES 1/2 Kg de sardinas Aliño: 2 diente de ajo, perejil fresco y laurel Patatas panaderas: 1 kg de patatas 1 cebolla 1 pimiento rojo de asar 1 tomate de ensalada 1 limón 1/2 vaso de caldo de pollo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
ver el programa INGREDIENTES Merluza con pimientos: 4 porciones limpias de merluza 200 g de langostinos 3 dientes de ajo 2 cebollas 2 pimientos verdes italianos 1 pimiento rojo de asar 1/2 vaso de fumet Harina y huevo para rebozar Pan con tomate: 4 rebanadas de pan 1...
ver el programa INGREDIENTES Pastel frío: 500 g de pescado 150 g de langostinos cocidos y pelados 4 huevos 200 ml de nata para cocinar 200 g de tomate frito Eneldo seco y ajo molido Decoración: 6 langostinos cocidos Aceitunas rellenas de pimiento 3 tomates cherry 1...
ver el programa INGREDIENTES Alboronía marinera: 300 g de calamaritos limpios 3 dientes de ajo 1 cebolla 200 g de calabaza 1 berenjena pequeña 100 g de espinacas 1 bote de garbanzos cocidos 1/2 vaso de tomate frito y comino molido 3 huevos cocidos para decorar Pavía...
ver el programa INGREDIENTES 1 pulpo pequeño 1 cebolla y laurel para cocer el pulpo 1 cola de rape 2 dientes de ajo 1 cebolla morada 2 tomates pera o bola 2 vasos de arroz Pimentón dulce, azafrán molido y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
ver el programa INGREDIENTES Salmón en salsa de miel y limón: 4 porciones de salmón 1 cucharada generosa de miel 10 g de zumo de limón 20 g de salsa de soja 1 diente de ajo y sésamo Guarnición: 500 g de patatas 250 g de judías verdes redonda 125 g de taquitos de bacon...
