ver el programa[/button INGREDIENTES 320 g de arroz 300 g de cabeza de lomo de cerdo 150 g de longaniza fresca 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo pequeño 4 alcachofas 1 blanco de puerro Algunas judías verdes 1 tomate grande maduro 1 litro de caldo de pollo Azafrán en...
ver el programa[/button INGREDIENTES Lentejas tradicionales: 500 g de lentejas pardinas 300 g de chorizo 500 g de patatas 1 cebolla, 1 tomate bola, 1 zanahoria y 1 pimiento verde italiano 3 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, clavos y comino molido Buñuelos de Morcilla:...
ver el programa[/button INGREDIENTES 1 pierna de cordero lechal 1 cebolla morada 200 g de setas de temporada 1 manojo de espárragos verdes finos 2 vasos de arroz 1 sobre de azafrán molido Almendras y pasas Romero o tomillo fresco Caldo de Cordero (o de carne)...
ver el programa[/button INGREDIENTES Lubina rellena: 4 lomos de lubina 250 g de langostinos 8 lonchas de bacon 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimento rojo 2 cucharadas de harina 1/2 vaso de leche Arroz negro rápido: 2 latas de calamares en su tinta 2 cucharadas de...
ver el programa[/button INGREDIENTES Lomo de cerdo asado: 500 g de lomo de cerdo 1 zanahoria pequeña 1 cebolla morada 1/2 vaso de brandy 1/4 de limón Arroz de verduras y bacon: 300 g de arroz 150 g de bacon en taquitos 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 1 calabacín...
ver el programa[/button INGREDIENTES Albóndigas: 750 g de carne picada de ternera 90 g de taquitos de jamón 10 aceitunas gordales sin hueso 150 g de queso tierno 2 rebanadas de pan de molde 1/3 de vaso de leche (80 g) 1 huevo, 1 diente de ajo y perejil fresco Salsa: 1...
