ver el programa[/button INGREDIENTES 100 g de chorizo 100 g de panceta 100 g de carne mechada (o paleta asada) 100 g de chicharrones 5 dientes de ajo 1 cebolla morada 1 pimiento verde italiano 200 g de setas de cardo 100 g de judías verdes 1 patata asada o cocida 1/2...
ver el programa[/button INGREDIENTES Arroz de choco: 250 g de boquerones 500 g de choco limpio 200 g de chirlas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 tomates 3 alcachofas 2 vasos de arroz 1 litro de caldo de marisco 2 pimientos secos, laurel, azafrán molido y...
ver el programa INGREDIENTES 1/2 kg de pan 2 manojos finos de espárragos verdes 5 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 3 tomates 4 huevos Pimentón dulce Opcional: 200 g de chistorra y 1 vaso de vino blanco Aceite de oliva virgen extra,...
ver el programa INGREDIENTES 1 sepia pequeña limpia 10 gambones 90 g de taquitos de bacon 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1/2 vaso de tomate frito 1 litro de fumet 250 g de garbanzos en remojo Pan Laurel, pimentón dulce y comino molido Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES Rabo de toro en salsa: 1,5 kg de rabo de toro 6 dientes de ajo 2 cebollas 3 zanahorias 2 pimientos verdes italianos 1 blanco de puerro 2 vasos de vino tinto 2 vasos de caldo de carne 1/2 vaso de tomate frito Harina, laurel y clavo Patatas...
ver el programa INGREDIENTES 250 g de alubias blancas 500 g de bacalao desalado 4 dientes de ajo 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos 1 blanco de puerro 4 tomates maduros 400 g de espinacas frescas 5 huevos cocidos Pimentón dulce, comino molido y laurel Panecillos...
