Hojaldre de almendras

Hojaldre de almendras

ver el programa[/button   INGREDIENTES Hojaldre de almendras: 1 lámina cuadrada de hojaldre 125 g de almendras laminadas 100 g de azúcar 80 g de mantequilla sin sal 40 g de leche 1 cucharada de extracto de vainilla Pudin cremoso de pan: 150 g de miga de pan 300 g...
Rosquillas de San Froilán

Rosquillas de San Froilán

ver el programa[/button INGREDIENTES Rosquillas de San Froilán: 75 g de mantequilla 250 g de leche 15 g de anís dulce (o ron) 150 g de harina 3 o 4 huevos L Glaseado de las rosquillas: 300 g de azúcar glasé 70 g de agua fría 50 g de nueces peladas Ralladura de naranja...
Croquetas de patatas, atún y jamón

Croquetas de patatas, atún y jamón

ver el programa[/button INGREDIENTES Croquetas de patatas: 1 bote de patatas cocidas 2 latas pequeñas de atún 1 huevo cocido 90 g de taquitos de jamón 5 tomates secos en aceite Orégano, huevo y pan rallado Salmorejo de Pitaya: 1,5 kg de pitaya roja 250 g de miga de...
Tarta de manzana y crema

Tarta de manzana y crema

ver el programa[/button INGREDIENTES Masa de la tarta: 200 g de harina común 40 g de azúcar 1 cucharadita de levadura química 90 g de mantequilla 1 huevo Crema pastelera: 500 ml de leche 2 huevos 60 g de maicena 35 g de mantequilla 70 g de azúcar 1 cucharadita de...
Corona de hojaldre

Corona de hojaldre

ver el programa[/button INGREDIENTES  1 lámina circular de hojaldre 2 rulos pequeños de queso de cabra 6 higos Mermelada de frutos rojos Almendras laminadas 1 huevo para pintar ELABORACIÓN -Extender la lámina de hojaldre, colocar un cuenco boca abajo en el medio y...
Tarta de higos

Tarta de higos

ver el programa[/button INGREDIENTES: Bizcocho: 6 higos 3 huevos 60 g de azúcar 1 yogur natural (tipo griego) 160 g de harina de trigo 6 g de levadura química Canela molida 40 g de aceite de oliva virgen extra Caramelo: 60 g de azúcar 15 g de agua Un poco de zumo de...