ver el programa[/button INGREDIENTES Pre-fermento (Poolish): 50 g de harina 50 g de agua 10 g de levadura de panadero Masa final: 450 g de harina 150 g de aceitunas negras en rodajas 25 g de aceite de oliva virgen extra 250 g de agua 10 g de sal y 1 cucharada de...
ver el programa[/button INGREDIENTES HORMIGÓN MALAGUEÑO 750 g de patatas cocidas 500 g de langostinos cocidos 100 g de aceitunas verdes sin hueso 1 vaso de mayonesa 2 huevos cocidos y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta ELABORACIÓN -Pelar las...
ver el programa[/button INGREDIENTES Patatas bravas de langostinos: 1 kg de patatas 250 g de langostinos 1 cebolla 4 tomates maduros 5 pimientos del piquillo 1/2 vaso de manzanilla de Sanlúcar 5 dientes de ajo, 2 guindillas cayenas, pimentón picante y perejil Mayonesa...
ver el programa[/button INGREDIENTES 250 g de mini pimientos 75 g de patatas chips 2 huevos 1 cucharada colmada de cebolla caramelizada Huevo y pan rallado grueso para empanar Salsa brava: 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 tomates maduros 4 pimientos de piquillo Pimentón...
ver el programa[/button INGREDIENTES APERITIVO DE ATÚN 3 latas de atún en aceite 1 lata pequeña de maíz dulce 1 cebolla morada pequeña Algunas aceitunas negras sin hueso 5 pepinillos agridulces 200 g de queso crema 1 limón 1 cucharada de mayonesa Cilantro fresco...
ver el programa[/button INGREDIENTES SALPICÓN DE MELÓN, PULPO Y LANGOSTINOS 1 cebolla morada 1 tomate 1 pimiento verde 1 patata grande cocida 200 g de langostinos cocidos pelados 1 pata de pulpo cocida Mejillones cocidos 1 melón perla 2 dientes de ajo y albahaca...
