Escalopines al cabrales

Escalopines al cabrales

ver el programa[/button Escalopines: 500 g de filetes de pechuga de pollo 100 g de queso azul 3 dientes de ajo y 1 cebolla pequeña 1/3 vaso de vino blanco 1/2 vaso de caldo de carne 200 ml de nata 1 cucharada de salsa de soja Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Pollo al ajillo

Pollo al ajillo

ver el programa[/button INGREDIENTES Pollo al ajillo: 5 contramuslos de pollo deshuesados 8 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de caldo de pollo 1 cucharadita de maicena 2 patatas medianas Aliño de Tomate y melva: 2 tomates de Los Palacios 1 aguacate...
Pollo con almendras

Pollo con almendras

ver el programa INGREDIENTES COLIFLOR GRATINADA 1 coliflor mediana 200 g de tiras de bacon 3 cucharadas de queso crema 200 g de queso rallado Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta ELABORACIÓN -Separar la coliflor en pequeños nudos y cocer en agua hirviendo con...
Gambones en salsa

Gambones en salsa

ver el programa[/button INGREDIENTES PANECILLOS DE VERDURAS Y QUESO 4 huevos 120 g de queso cottage (o ricotta) 150 g de harina de almendras 5 g de levadura química 1 cebolla morada pequeña 1 tomate pequeño 120 g de queso rallado 1 cucharadita de ajo en polvo y...
Secreto asado

Secreto asado

ver el programa INGREDIENTES Secreto al horno con patatas: 1 kg de secreto de cerdo ibérico 1 kg de patatas 1 vaso de vino blanco 4 huevos 3 dientes de ajo, 1/2 limón y mostaza americana Orégano, tomillo seco y romero seco Jamón ibérico de bellota Ensalada de higos,...
Pescado a la sal

Pescado a la sal

ver el programa[/button INGREDIENTES Pescado a la sal: 4 lomos de lubina Sal gorda Caponata de langostinos: 250 g de langostinos 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 berenjena 1 vaso de tomate frito 50 g de almendras 50 g de aceitunas verdes sin hueso 4...