ver el programa INGREDIENTES Pollo a la jardinera: 3 cuartos traseros de pollo 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 200 g de champiñones 150 g de guisantes 1 cucharada de miel 1 rama de canela, 2 clavos y cúrcuma Membrillos: 2 membrillos 1 limón 3 vasos de caldo de...
ver el programa INGREDIENTES CREMA DE POLLO 1 pechuga de pollo 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 zanahoria 1 penca de apio 1 patata 1 hueso de jamón pequeño 50 g de taquitos de jamón, pistachos pelados y curry Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
ver el programa INGREDIENTES CAZUELA DE SALCHICHAS CON PATATAS 500 g de salchicha o longaniza fresca de cerdo 1 kg de patatas 3 dientes de ajo 2 cebollas 200 g de setas 1 vaso de vino tinto Pimentón dulce, tomillo seco y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES TARTAR DE JAMÓN 150 g de jamón ibérico 3 tomates secos 1 cebolla morada pequeña 1 pepinillo agridulce grande (4 sin son pequeños) 1 cucharadita de alcaparras 2 huevos Brotes de mostaza y albahaca fresca Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES Perdices a la toledana: 4 perdices limpias 6 dientes de ajo 2 cebollas 2 zanahorias 1 vaso de vino blanco 2 hojas de laurel y tomillo seco Puré de guarnición: 750 g de patatas 1 cebolla 1 penca de apio 1/2 vaso de caldo de pollo Aceite de...
ver el programa INGREDIENTES BIZCOCHO DE CHOCOLATE 3 huevos L 180 g de harina 150 g de azúcar 16 g de levadura química 80 g de cacao puro en polvo 100 ml de aceite de oliva virgen extra 200 ml de leche 1 cucharada de extracto de vainilla Nueces y pepitas de chocolate...
