ver el programa[/button INGREDIENTES BARTOLILLOS 250 g de harina 60 g de manteca de cerdo 100 g de vino blanco Crema pastelera para rellenar Azúcar glasé Aceite para freír ELABORACIÓN: -Disponer la harina en un cuenco y agregar la manteca de cerdo a...
ver el programa[/button INGREDIENTES HOJALDRE DE MANZANAS Y NUECES 1 lámina de hojaldre 2 manzanas 50 g de nueces peladas 30 g de pasas 1/2 limón, azúcar moreno, canela molida y semillas de amapola 3 cucharadas de miel, 1 huevo para pintar y azúcar glasé ELABORACIÓN...
ver el programa[/button INGREDIENTES Patatas con Bacalao: 500 g de lomos de bacalao 1 kg de patatas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo pequeño 100 g de habas desgranadas 3 vasos de caldo de pescado Laurel y cúrcuma Tortilla de habas con jamón: 500 g de vainas...
ver el programa INGREDIENTES: Salchichas caseras al vino: 400 g de carne picada de cerdo 200 g de pechuga de pollo 1 diente de ajo, nuez moscada y perejil fresco. Salsa: 3 cebollas 1/2 vaso de vino del Condado 1 vaso de caldo de pollo 2 cucharadas de salsa de soja...
ver el programa INGREDIENTES RIN RAN DE CAZORLA 1 kg de patatas 300 g de bacalao desalado 2 dientes de ajo 1 cebolleta pequeña 2 huevos cocidos 2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero Aceitunas y comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
ver el programa INGREDIENTES 1/2 kg de pan 2 manojos finos de espárragos verdes 5 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 3 tomates 4 huevos Pimentón dulce Opcional: 200 g de chistorra y 1 vaso de vino blanco Aceite de oliva virgen extra,...
