ver el programa[/button INGREDIENTES Chicharrones: 500 g de manteca de cerdo 500 g de panceta de cerdo 500 g de papada de cerdo 1 cabeza de ajo 3 hojas de laurel 2 cucharadas de orégano 2 cucharadas de pimentón dulce 1/2 vaso de vinagre y sal Patatas revolconas: 1 kg...
ver el programa[/button INGREDIENTES AJOBLANCO DE HUEVO FRITO 4 huevos 100 g de almendras peladas 50 g de mollete (o miga de pan) 3 dientes de ajo Guarnición: 80 g de taquitos pequeños de jamón Algunos piñones y albahaca fresca Aceite de oliva virgen extra, vinagre,...
ver el programa[/button INGREDIENTES BRAZO DE GITANO DE AJOBLANCO Y SALMÓN Bizcocho: 150 g de hojas de espinacas 2 huevos 45 g de harina de almendras Relleno: 200 g de salmón ahumado 200 g de crema de ajoblanco 1 huevo cocido 10 uvas sin semillas 4 pepinillos...
ver el programa[/button INGREDIENTES Aneto: 3 o 4 pechugas pequeñas de pollo 4 lonchas de jamón ibérico 4 lonchas de queso 1 diente de ajo y perejil fresco Harina, huevo y pan rallado Ensalada Cesar: 1 lechuga iceberg 1 diente de ajo 1 tomate de ensalada 1/4 de vaso...
ver el programa[/button INGREDIENTES BARTOLILLOS 250 g de harina 60 g de manteca de cerdo 100 g de vino blanco Crema pastelera para rellenar Azúcar glasé Aceite para freír ELABORACIÓN: -Disponer la harina en un cuenco y agregar la manteca de cerdo a...
ver el programa[/button INGREDIENTES HOJALDRE DE MANZANAS Y NUECES 1 lámina de hojaldre 2 manzanas 50 g de nueces peladas 30 g de pasas 1/2 limón, azúcar moreno, canela molida y semillas de amapola 3 cucharadas de miel, 1 huevo para pintar y azúcar glasé ELABORACIÓN...
