ver el programa[/button INGREDIENTES 1 pierna de cordero lechal 1 cebolla morada 200 g de setas de temporada 1 manojo de espárragos verdes finos 2 vasos de arroz 1 sobre de azafrán molido Almendras y pasas Romero o tomillo fresco Caldo de Cordero (o de carne)...
ver el programa[/button INGREDIENTES Albóndigas de choco: 750 g de choco limpio y troceado 350 g de gambas 1/2 cebolla 2 huevos 1 diente de ajo y perejil fresco 1/3 de vaso de vino del Condado Pan rallado Salsa de Gambas: Cabezas de las gambas 1/2 cebolla 1 blanco de...
ver el programa[/button INGREDIENTES Lomo de cerdo asado: 500 g de lomo de cerdo 1 zanahoria pequeña 1 cebolla morada 1/2 vaso de brandy 1/4 de limón Arroz de verduras y bacon: 300 g de arroz 150 g de bacon en taquitos 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 1 calabacín...
ver el programa[/button INGREDIENTES Curry de gambones: 6 gambones 600 g de calamares limpios 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento rojo 1 calabacín 3 tomates maduros 1 vaso de nata 50 g de almendras tostadas Pimentón dulce, guindilla cayena, jengibre fresco,...
ver el programa[/button INGREDIENTES Brochetas de ternera: 400 g de carne picada de ternera Ajo molido, cebolla molida y perejil 4 tortillas de trigo 1 huevo Salsa Chipotle ahumado 60 g de queso rallado Guarnición: 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 1/2 manojo de...
