ver el programa INGREDIENTES Huevos de fraile: 200 g de harina de garbanzos 600 g de agua 1 cebolla 1 tomate de ensalada 1 pimiento verde grande 3 latas pequeñas de atún en aceite y perejil fresco Salmorejo: 1 kg de tomates pera maduros 250 g de pan 1 diente de ajo...
ver el programa INGREDIENTES GAZPACHO EN ENSALADA 3 tomates de ensalada 2 dientes de ajo 1 pepino 1 cebolla morada 2 pimientos verdes italianos 1 o 2 rebanadas de pan de pueblo 3 huevos cocidos Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO DE COCINA...
ver el programa INGREDIENTES I Bastones de queso: 400 g de patatas cocidas 1 huevo 75 g de maicena 1 cuña de queso 1 cucharada de mostaza americana Salsa Brava: 2 dientes de ajo 1 cebolleta 1 pimiento rojo 3 tomates maduros Guindilla cayena y pimentón picante...
ver el programa INGREDIENTES PORRA DE SANDÍA 600 g de tomates maduros 1 pimiento verde italiano 1 diente de ajo 400 g de sandía 300 g de molletes Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal PROCESO DE COCINA: Lavar bien los tomates y el pimiento verde. Quitarles el...
ver el programa INGREDIENTES: Escalope de patatas: 1,5 kg de patatas cocidas 125 g de harina 2 huevos camperos 80 g de queso en polvo Pimentón dulce y perejil fresco Relleno: 100 g de jamón ibérico 100 g de queso en lonchas Empanado: Harina, huevo y pan rallado...
