Ingredientes: Pan Artesano 1 pechuga de pollo 1 cebolla 100 g. de setas de temporada 1 diente de ajo 1 cosita de vino dulce 1/2 vaso de nata 2 cucharadas de mantequilla 50 g. de granillo de almendra tostada 50 g. de pistachos pelados Caldo de ave Laurel Aceite de...
Ingredientes: 1 Kg. de pechugas de pollo 3 cebollas 6 dientes de ajo 1,5 Kg. de tomates 1 manzana 4 patatas medianas 1 copa de vino blanco Laurel y romero Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Cortar las pechugas en dados, salpimentarlos y...
Ingredientes: Pollo en escabeche: 4 pechugas de pollo 3 dientes de ajo 3 cebollas 3 zanahorias 1/2 vaso de vino blanco 1 limón y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Hummus: 1 bote de garbanzos cocidos 1 diente de ajo 1/2 limón 1/2 vaso de caldo de ave...
Ingredientes: Pechuga en adobo: 4 pechugas de pollo 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 limón Pimentón dulce, mostaza suave, curry, clavos y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Ensalada de Pimientos asados: 3 pimientos rojos 2 cebollas 1 rodaja...
Ingredientes: 1 Kg. de filetes gruesos de pollo 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 zanahorias 3 tomates 1/2 Kg. de habas frescas 100 g. de guisantes 4 alcachofas 4 patatas medianas cocidas Un puñado de avellanas Laurel, clavos, curry y romero. Aceite de oliva virgen extra,...
