Bolitas de Boniato

Bolitas de Boniato

Ingredientes: Manzanas hojaldradas: 2 manzanas golden 1 lámina de hojaldre 50 g de azúcar 50 g de mantequilla sin sal Maicena y canela molida. 1 huevo 50 g de nueces peladas 4 bolas de helado de vainilla Bolitas de boniato: 1 boniato grande asado 250 g de harina 185 g...
Pastel de manzanas

Pastel de manzanas

Ingredientes: Pastel de Manzanas: 4 manzanas 4 huevos 85 g. de harina 60 g. de mantequilla sin sal 1/4 de vaso de leche 100 g. de almendras laminadas tostadas 50 g. de pasas Azúcar glasé Canela molida Salsa de Chocolate: 250 g. de cobertura de chocolate 200 ml. de...
Manzanas en hojaldre

Manzanas en hojaldre

Ingredientes: 6 manzanas 3/4 de vaso de miel 150 g. de queso crema 1/2 tableta de chocolate con leche 1 plancha rectangular de hojaldre 1 huevo Azúcar glasé, vainilla natural y canela molida Elaboración: Hacer un almíbar disponiendo en una sartén 1 vaso de agua, 3/4...
Crumble de manzanas y cerezas

Crumble de manzanas y cerezas

Ingredientes: Para el Crumble: 4 manzanas 250 g. de cerezas 100 g. de pasas 1 copita de ron 150 g. de harina 125 g. de azúcar 75 g. de mantequilla Canela molida Para las Tulipas: 60 g. de harina 2 huevos 60 g. de azúcar 60 g. de mantequilla Helado de Chocolate...
Pollo con castañas

Pollo con castañas

Ingredientes: 1 pollo troceado 4 manzanas 2 cebollas 2 zanahorias 7 dientes de ajo 3 tomates 8 orejones de albaricoque 8 ciruelas pasas 20 castañas asadas 1 taza de arroz cocido 1/2 vaso de vino blanco Laurel, 1 rama de canela y perejil Aceite de oliva virgen extra,...