ver el programa INGREDIENTES Lomo relleno: 2 kg de cinta de lomo 200 g de carne picada de cerdo 150 g de bacon 1 cebolla 1 manzana 1 kg de patatas 10 ciruelas pasas 50 g de pistachos pelados 1 bote de aceitunas rellenas de pimientos 1 o 2 huevos y tomillo seco Salsa...
ver el programa INGREDIENTES: Pastel de Nochebuena: 250 g de harina 250 g de mantequilla 200 g de azúcar glasé 4 huevos 1 cucharada de levadura 50 g de pasas 100 g de frutas escarchadas 50 g de nueces peladas 1/2 copita de ron Azúcar glasé para espolvorear...
ver el programa INGREDIENTES Sopa castellana: 1/2 barra de pan 10 dientes de ajo 150 g de jamón serrano 1 cucharada colmada de pimentón dulce 2 litros de caldo de pollo 4 o 5 huevos Guarnición: 1/2 barra de pan 1 cuña de queso de cabra 1 manzana y tomillo seco Aceite...
ver el programa INGREDIENTES Bizcocho de Nueces: 4 huevos 250 g de azúcar 1 yogur natural 325 g de harina 1 sobre de levadura química 60 g de nueces peladas 30 g de pasas 2 manzanas pequeñas Extracto de vainilla y canela molida Aceite de oliva virgen extra Mantequilla...
ver el programa INGREDIENTES Cordero en salsa: 1 pierna de cordero recental 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 2 zanahorias 3 tomates pera 2 manzanas 50 g de almendras fritas 1 vaso de vino tinto 2 rebanadas de pan, laurel, pimentón dulce, 1 clavo y...
