ver el programa INGREDIENTES 250 g de alubias blancas 500 g de bacalao desalado 4 dientes de ajo 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos 1 blanco de puerro 4 tomates maduros 400 g de espinacas frescas 5 huevos cocidos Pimentón dulce, comino molido y laurel Panecillos...
ver el programa INGREDIENTES ESPINACAS CON GARBANZOS 1,5 kg de espinacas congeladas 1 bote de garbanzos cocidos 1/2 barra de pan 1/2 vaso de leche 4 dientes de ajo, pimentón dulce y comino molido Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta ELABORACIÓN...
ver el programa INGREDIENTES Masa de empanadas argentinas: 250 g de harina 100 g de agua 40 g de mantequilla 1 huevo para pintar Sal Relleno: 250 g de filetes de pechuga de pollo 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 manzana 1/2 vaso de vino blanco Paté de perdiz Queso rallado...
ver el programa INGREDIENTES Crema de torrijas: 500 g de leche 2 huevos 60 g de maicena 125 g de azúcar 1 torrija Gañotes: 3 huevos frescos 350 g de harina 125 g de azúcar 1 limón 2 cucharadas de anís Canela molida, ajonjolí y matalahúga y azúcar glasé Aceite para...
ver el programa INGREDIENTES Pastel frío: 500 g de pescado 150 g de langostinos cocidos y pelados 4 huevos 200 ml de nata para cocinar 200 g de tomate frito Eneldo seco y ajo molido Decoración: 6 langostinos cocidos Aceitunas rellenas de pimiento 3 tomates cherry 1...
ver el programa INGREDIENTES Albóndigas de Pascua: 300 g de bacalao desalado 10 langostinos pelados y crudos 300 g de calamaritos limpios 1 diente de ajo, 1 huevo y pan rallado para espesar Salsa de almendras: 1 vaso grande de caldo de pescado 2 dientes de ajo y 2...
