ver el programa INGREDIENTES 425 g de harina 180 ml de AOVE (o 165 g) 155 g de agua 10 g de sal y 10 g de anís en grano Azúcar para espolvorear Crema de chocolate para rellenar Pre-fermento (Poolish): 75 g de harina 75 g de agua 15 g de levadura de panadero...
ver el programa INGREDIENTES Tortitas de queso fresco: 450 g de queso fresco 1 huevo 50 g de harina 50 g de azúcar Extracto de vainilla Un poco de harina para enharinar Salsa de yogur: 3 yogures naturales tipo griego 50 g de azúcar 1 huevo Mermelada de fresas: 300 g...
ver el programa INGREDIENTES CARBÓN DORADO DE REYES 170 g de azúcar 2 cucharadas de miel 1 y ½ cucharadas de bicarbonato ELABORACIÓN -Disponer el azúcar en un cazo junto con la miel y 2 o 3 cucharadas de agua. Llevar al fuego hasta que se forme un caramelo de color...
ver el programa INGREDIENTES BIZCOCHADAS DE NARANJA 2 huevos 125 g de azúcar 1 yogur natural 125ml de aceite 1 limón 1 cucharada de mermelada de naranja 500 g de sémola de trigo 10 g de levadura química 100 g de azúcar glasé ELABORACIÓN -Cascar en un cuenco los huevos...
ver el programa INGREDIENTES TARTA DE LIMÓN SIN HORNO 300 g de bizcochos de soletilla 1/2 vaso de leche para remojar 100 g de azúcar 60 g de maicena 2 huevos 1 limón grande 500 ml de leche 80 g de chocolate blanco Algunos pistachos para decorar ELABORACIÓN -Cortar un...
ver el programa INGREDIENTES Brownie: 125 g de chocolate 50 g de mantequilla sin sal 2 huevos 50 g de azúcar 100 g de harina Cacao puro en polvo 50 g de nueces peladas Compota de tomate: 300 g aprox de tomate rosa 200 g de azúcar 150 g de frambuesas 1/4 de limón y...
