ver el programa INGREDIENTES ENSALADILLA 750 g de patatas cocidas 75 g de taquitos pequeños de jamón 200 g de langostinos cocidos 20 g de salicornias 4 huevos 1/3 de vaso de leche y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO DE...
ver el programa INGREDIENTES HUMMUS 250 g de garbanzos cocidos 1 cucharilla de espirulina 1 cucharada de tahini 1 diente de ajo pequeño 1/4 de limón Comino molido, pimentón dulce y sésamo 3 tortillas mejicanas para acompañar Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES Bolitas de Flamenquín: 300 g de carne de cerdo picada 90 g de taquitos de jamón 2 huevos cocidos 50 g de almendra cruda pelada Salsa Gaucha Harina, huevo y pan rallado Perejil Salmorejo: 1 kg de tomates pera maduros 200 g de pan 50 g de...
ver el programa INGREDIENTES TERNERA EN SALSA 1/2 kg de filetes de ternera 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 manojo de espárragos verdes 1 cucharada de mostaza americana 1/3 de vaso de vino blanco 200 ml de nata 2 vasos de caldo de carne Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES Alcachofas en salsa: 8-10 alcachofas 500 g de habas frescas con vainas 3 dientes de ajo 2 cebollas 50 g de taquitos pequeños de jamón 1 vaso de vino blanco 2 cucharadas de harina Laurel, romero seco y pimentón dulce Puré de guarnición: 3...
