ver el programa INGREDIENTES: 16 champiñones grandes 200 g de jamón de york 1 cebolla 60 g de mantequilla 60 g de harina 2 vasos de leche 150 g de queso rallado 40 g de pistachos pelados y nuez moscada Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE...
ver el programa INGREDIENTES: Albóndigas: 1 calabacín 1 berenjena 1 cebolla 1 huevo 50 g de mozzarella rallada 80 g de taquitos de jamón 1 taza de pan rallado Algunos pistachos pelados y tomillo seco Guarnición: 1 cebolla 1 pimiento rojo pequeño 1 calabacín 2 tomates...
ver el programa INGREDIENTES Wellington de pollo: 2 pechugas de pollo 2 láminas de hojaldre Paté de perdiz 2 dientes de ajo 1 cebolla 350 g de champiñones 1/2 cuña de queso tierno 30 g de pistachos pelados 4 orejones Mostaza americana y 1 huevo para pintar Salsa: 8...
ver el programa INGREDIENTES Coulant de Pistachos: 150 g de pistachos pelados 70 g de chocolate blanco 70 g de harina 100 g de mantequilla 100 g de azúcar 4 huevos Esponja de cacao: 1 huevo 15 g de azúcar 30 g de miel 25 g de harina 3 g de cacao 5 g de levadura...
ver el programa INGREDIENTES TIRAMISÚ DE FRESAS 500 g de fresas 200 ml de nata de montar 200 g de queso mascarpone 8 bizcochos de soletilla 1 cucharilla de extracto de vainilla 5 cucharadas de azúcar y 1 limón 30 g de pistachos pelados PROCESO DE COCINA Quitar los...
