ver el programa INGREDIENTES Salmón en salsa de miel y limón: 4 porciones de salmón 1 cucharada generosa de miel 10 g de zumo de limón 20 g de salsa de soja 1 diente de ajo y sésamo Guarnición: 500 g de patatas 250 g de judías verdes redonda 125 g de taquitos de bacon...
ver el programa INGREDIENTES Arroz caldoso: 10 gambones 1 choco mediano limpio 200 g de bacalao desalado 4 cebollas moradas 1 pimiento rojo 1 sobre de azafrán molido 2 vasos de arroz 6 vasos de caldo de pescado o fumet Salmorreta: 2 tomates pera 2 ñoras, 2 dientes de...
ver el programa INGREDIENTES SALMOREJO 500 g de tomates cherry 100 g de pan 1 diente de ajo pequeño 1/4 de vaso de aceite de oliva virgen extra y sal Guarnición: Huevo cocido y taquitos de jamón ELABORACIÓN -Disponer los tomates cherry bien lavados en un recipiente...
ver el programa INGREDIENTES Pollo con almendras: 700 g de contrapuso deshuesado de pollo 1 cebolla morada 2 zanahorias 1 pimiento rojo 1 vaso de caldo de pollo 75 g de almendras 4 cucharadas de salsa de soja 1/2 cucharada de maicena 2 cucharadas de miel, tomillo seco...
ver el programa INGREDIENTES MENUDO TRADICIONAL 1,5 Kg. de callos o menudo 2 manitas de cerdo 200 g de garbanzos 1 hueso de jamón 300 g de chorizo 2 cebollas 5 dientes de ajo 2 tomates maduros Laurel, guindilla cayena, pimentón dulce y hierbabuena Aceite de...
