Steak tartar

Steak tartar

ver el programa INGREDIENTES STEAK TARTAR 250 g de solomillo de ternera 1 cucharada sopera de alcaparras 1 cebolla roja pequeña 1 cucharada de mostaza americana 1 cucharada de salsa Perrin´s 1/2 lima y cebollino fresco 2 huevos y azúcar Aceite de oliva virgen extra,...
Pastelitos de caballa

Pastelitos de caballa

ver el programa INGREDIENTES I Ensalada de Caballa y Tomate: 2 tomates de ensalada 50 g de aceituna verdes sin hueso 1 cebolla roja 2 huevos cocidos 2 latas de caballa en conserva Vinagreta: 1 diente de ajo 2 tomates secos en aceite Mostaza americana, orégano y sésamo...
Pollo crujiente

Pollo crujiente

ver el programa INGREDIENTES I Salsa: 1 vaso de mayonesa 3 cucharadas de miel 3 cucharadas de salsa barbacoa 1 cucharadita de ajo en polvo 2 cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de mostaza americana Ensalada: 150 g de queso 1 manzana 50 g de nueces peladas Tomates...
Pollo con mandarinas

Pollo con mandarinas

ver el programa INGREDIENTES POLLO EN SALSA DE MANDARINAS 2 cuartos traseros de pollo Mandarinas 4 dientes de ajo 2 cebollas rojas 4 cucharadas de salsa de soja 1/2 vaso de vino blanco Harina, azúcar, miel y tomillo seco 4 patatas medianas Aceite de oliva virgen...
Paella de carne

Paella de carne

ver el programa   INGREDIENTES Paella: 200 g de cabeza de lomo 100 g de panceta 3 dientes de ajo sin pelar 1 pimiento verde italiano 1 zanahoria 2 tomates pera 2 o 3 alcachofas 1/3 de vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de carne 1 vaso de arroz Azafrán en hebras...