ver el programa INGREDIENTES 1/2 pollo 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 300 g de tagarninas limpias 200 g de calabaza 2 alcachofas 3 tomates maduros y 1 limón 200 g de fideos nº2 Laurel, azafrán, pimentón dulce y comino molido Aceite de oliva virgen extra,...
ver el programa INGREDIENTES PASTELES DE NATA 1 lámina de hojaldre rectangular 3 yemas de huevos 20 g de maicena 50 g de azúcar 200 ml de nata de montar 50 ml leche entera Piel de limón, rama de canela y azúcar glasé PROCESO DE COCINA: Para la crema de...
ver el programa INGREDIENTES Base abizcochada: 3 manzanas 80 gramos de mantequilla 160 gramos de azúcar glasé 4 huevos 200 g de harina 1 sobre de levadura química 1 limón (ralladura) Cobertura: 200 ml de nata de montar 1/2 limón 3 huevos 5-6 cucharadas de mermelada de...
ver el programa INGREDIENTES 250 g de langostinos 250 g de calamar limpio 20 mejillones 2 dientes de ajo 2 ñoras 1 tomate 1 blanco de puerro 1 pimiento verde 1 vaso de arroz de grano corto 1/2 vaso de vino blanco 1/2 limón, azafrán, guindilla cayena y perejil fresco...
ver el programa INGREDIENTES Muslitos empanados: 6 muslos de pollo 3 patatas medianas 150 g de queso rallado Orégano y pimentón dulce Harina, huevos y pan rallado Salsa de Naranja: 1/2 limón 2 naranjas grandes o 4 pequeñas 2 dientes de ajo 1 cebolla roja Azúcar moreno...
