ver el programa INGREDIENTES I Crema fría de melón: 1/2 melón galia 1 diente de ajo 1 cebolla 2 blancos de puerro 2 patatas medianas 3 quesitos en porciones Guarnición: 100 g de jamón ibérico 50 g de langostinos cocidos pelados 50 g de almendras fritas 10 tomates...
ver el programa INGREDIENTES: 250 g de langostinos de Sanlúcar 250 g de calamarcitos limpios 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo de asar pequeño 3 tomates pera 250 g de cintas de pasta Azafrán, laurel y pimentón dulce Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES AGUACATES RELLENOS 2 aguacates 200 g de langostinos pelados y cocidos 1 mango 1 cebolla roja 1/2 limón 1/2 vaso de mayonesa Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA -Para los aguacates rellenos, abrirlos...
ver el programa INGREDIENTES Tortilla de langostinos: 750 g de patatas de Sanlúcar 300 g de langostinos de Sanlúcar 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 8 huevos L Almejas a la marinera: 500 g de almejas 2 dientes de ajo 100 g de taquitos de jamón 1...
ver el programa INGREDIENTES Migas en piperrada: 4-5 molletes 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 pimiento verde 1 tomate pera 1 cabeza de ajos 300 g de chorizo 1/3 de vaso de vino blanco 4 huevos Tortillitas de langostinos y pimiento: 100 g de langostinos crudos...
