ver el programa INGREDIENTES: Pollo a la Moruna: 6 contramuslos de pollo 2 cebollas 30 g de almendras fritas 30 g de pasas 50 g de aceitunas negras sin hueso 1 tazón de arroz blanco cocido 2 huevos cocidos Laurel, canela molida, cúrcuma y clavos Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES CREMA DE RON: 200 ml de nata de cocinar 60 g de azúcar 1/5 de vaso de leche 20 g de maicena 80 g de ron 1 rama de canela PROCESO DE COCINA: Para la crema de ron, poner al fuego la nata con el azúcar y 1 ramita de canela. Por otro...
ver el programa INGREDIENTES 2 solomillos ibéricos 100 g de panceta ibérica 150 g de chorizo ibérico poco curado 100 g de morcilla ibérica 1 cebolla 100 g de pasas sin hueso 150 g de almendras fritas 8 huevos 8 láminas de pasta brick Especias morunas, jengibre molido,...
ver el programa INGREDIENTES: 1 huevo 125 g. de leche 1 cucharada de azúcar 90 g. de harina Azúcar glas PROCESO DE COCINA: Para la masa de las flores, disponer en una jarra el huevo, la cucharada de azúcar, la harina y la leche. Batir bien hasta que la mezcla...
ver el programa INGREDIENTES 1 kg de carne picada mixta 1 kg de patatas 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo y perejil fresco 1 huevo 350 g de queso 1/2 vaso de tomate frito 2 cucharadas colmadas de harina 3 vasos de leche Aceite de oliva virgen extra, sal y...
