Albóndigas de Choco y Gambas

Albóndigas de Choco y Gambas

INGREDIENTES Aceite de oliva 3/4 Kg. de choco picado ¼ Kg. de gambas peladas 2 cebollas pequeñas 2 pimientos verdes 4 dientes de ajo 5 cucharadas de tomate frito 2 huevos 1 vaso de vino blanco ½ litro de caldo de pescado Pan rallado y harina Laurel, perejil y azafrán...