Ternera con almendras

Ternera con almendras

Ingredientes: 1,5 Kg. de jarrete de ternera 1 cebolla 6 dientes de ajo 2 zanahorias 1 blanco de puerro 1 pimiento rojo 100 g. de almendras crudas peladas 3 tomates maduros 1 vaso de arroz 2 vasos de vino tinto Pimentón dulce y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal...
Bizcopán de Higos

Bizcopán de Higos

Ingredientes: Para el bizcopán: 7 higos 3 huevos 1 yogur natural 1 medida de yogur de azúcar 1 medida de yogur de aceite de oliva virgen extra 3 medidas de yogur de harina 1 cucharada de levadura química 100 g. de nueces peladas Para la Guarnición: 1 cuña de queso 1...
Garbanzos con cangrejos

Garbanzos con cangrejos

Ingredientes: 1 Kg. de cangrejos de río 250 g. de camarones 1/2 Kg. de garbanzos 1 puerro 1 zanahoria 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 pimientos verdes italianos 4 cucharadas de tomate frito Laurel, guindilla cayena y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Bizcochitos

Bizcochitos

ver el programa Ingredientes: 1 mango maduro 1 naranja 1/3 de vaso de leche 2 huevos 100 g. de azúcar moreno 180 g. de harina 1 cucharada de levadura 75 g. de azúcar glasé 1 cucharada de miel Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Pelar el mango y quitar el hueso....
Pollo en salsa

Pollo en salsa

Ingredientes: Para pollo en salsa: 1 pollo troceado 150 g. de bayas goji 1 cebolla 2 zanahorias 1 calabacín 200 g. de champiñones 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 2 rebanadas de pan Laurel y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Batido: 50 g. de...
Lomo asado al vino dulce

Lomo asado al vino dulce

Ingredientes: 3/4 de Kg. de cinta de lomo 1 Kg. de sal gorda 250 g. de calabaza 4 tomates 1 cebolla roja 4 dientes de ajo 50 g. de pasas 2 vasos de vino dulce Clavos, 1 rama de canela, hierbabuena fresca, cúrcuma, pimentón dulce y comino molido 1 limón y azúcar....