Ingredientes: Alcauciles rellenos: 12 alcauciles medianos u 8 grandes 200 g. de carne picada de ternera 150 g. de jamón 1 huevo 1 cebolleta 2 dientes de ajo Perejil fresco Verduras en salsa: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo o verde 5 tomates maduros 100 g....
Ingredientes: 4 patatas medianas Bocaditos de Pollo: 350 g. de filetes de pechuga de pollo 8 espárragos verdes 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 50 g. de pan rallado 1 huevo Chimichurri de Almendras: 2 dientes de ajo 100 g. de almendras fritas Guindilla cayena,...
Ingredientes: 100 g. de gambas crudas peladas 3 dientes de ajo 200 g. de setas de temporada 100 g. de hojas limpias de espinacas 75 g. de queso para rallar 3 huevos 50 g. de mantequilla 125 g. de harina de trigo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Ingredientes: 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 berenjena 5 tomates 16 placas de pasta precocidas de canelones 3 cucharadas de harina 2 vasos de leche Queso para rallar y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Para el...
Ingredientes: 1/2 Kg. de cabeza de lomo 200 g. de chorizo 6 lonchas de jamón ibérico 1 manojo de espárragos verdes 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 huevos 50 g. de almendras crudas 6 rebanadas de pan 1 copita de manzanilla Laurel y orégano. Aceite de oliva virgen extra,...
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo Para la Salsa de Queso: 100 g. de queso 1 cebolleta 1 diente de ajo 1 patata pequeña 1 copa de vino blanco 1 vaso de caldo de carne Para la Guarnición: 1 cebolleta 1 pimiento verde italiano 1 patata mediana 1 berenjena pequeña 1...
