ver el programa INGREDIENTES 1 conejo troceado con su hígado 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 250 g de setas de cardo 2 tomates 3 pimientos marrones 2 vasos de arroz 1/2 vaso de vino blanco Pimentón dulce, comino molido y tomillo seco Aceite de...
ver el programa INGREDIENTES Panecillos de Chorizo: 75 g de chorizo 150 g de queso en polvo 3 huevos 90 g de harina 1 cucharilla de levadura Perejil fresco Alioli de huevo frito: 1 huevo 2 dientes de ajo 1/2 vaso de leche 1/2 cucharada de mostaza y limón Aceite de...
ver el programa INGREDIENTES Granadina: 3/4 de kg de cinta de lomo 1 cebolla 2 tomates 100 g de taquitos de jamón 1 cucharada de harina 1 copa de vino blanco 2 vasos de caldo de carne 50 g de almendras peladas, laurel y perejil Guarnición: 1 patata mediana 2 dientes...
ver el programa INGREDIENTES Cordero en Pepitoria: 1 pierna de cordero recental deshuesada 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 zanahorias 3 dientes de ajo 3 rebanadas de pan Laurel y azafrán en hebras 3 huevos cocidos 100 g de almendras fritas 1/2 vaso de vino blanco Boniato...
ver el programa INGREDIENTES Pollo a la Miel: 4 traseros de pollo deshuesados y sin piel 3 dientes de ajo Jengibre fresco 1 huevo 1 vaso de caldo de pollo Miel y salsa de soja Harina y maicena Guarnición: 250 g de espaguetis o tallarines 2 dientes de ajo 1 guindilla...
ver el programa INGREDIENTES Aneto: 4 pechugas pequeñas de pollo 4 lonchas de jamón ibérico 4 lonchas de queso Harina, huevo y pan rallado Salsa Castellana: 2 cebollas 1 pimiento verde 150 g de bacon 150 g de champiñones 4 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 vaso de...
